Hmm, mir ist bis jetzt nicht klar geworden, wozu man Ghee braucht. Ich habe Im Bioladen ein Glas für viel Geld gekauft, probiert und nun steht es rum.

Ich finde Butter (nicht aus dem Kühlschrank) viel leckerer.


Gruß
Achim

Gratuliere zur stabilen "7"!

Nun sieh dich nach einer neuen Sporthose um!

Super, liebe Inka!

Ich bewundere deine Energie, mit der du alles meisterst und wünsche dir Erfolg bei der Fortsetzung deines Studiums.

So habe ich es gestern auch gemacht. Es war aber nicht so fluffig wie mit dem geschlagenen Eiweiß. Als Pizzagrundlage war es gut.

Herzlichen Glückwunsch zum 1. Jahrestag! Du hast eine erstaunliche Veränderung durchlaufen, in einer doch kurzen Zeit. Du hast reichlich Gewicht verloren, dein Aussehen verändert und - was besonders bedeutend ist - dein Wohlbefinden stark gesteigert. Du machst wirklich keinen Sport? Danke für deinen...

Gestern habe ich mich an den Brötchen versucht: 80 g Mandelmehl 70 g Kokosmehl 20 g Flohsamenschalen 1 TL Salz 1 TL Backpulver 3 Eiweiß 250 ml kochendes Wasser Die trockenen Sachen gemischt, mit Eiweiß verrührt und mit dem Wasser zu einem festen Teig gerührt. 4 Brötchen geformt und bei 180° 50 Minut...

Backpulvergeschmack ist mir auch zu stechend, deshalb nehme ich Weinsteinbackpulver.

Aha, das merke ich mir: Weinsteinbackpulver.

Wo gibts die Flohsamen(schalen)?

Ist das nicht eklig, Brötchen mit Backpulver?
Gibt das nicht so ein pelziges Gefühl auf Zunge und Gaumen? Mit Hefe schmeckt es bestimmt besser, wenn es denn ginge.



Gruß
Achim

Kleine oder geviertelte Champignons mit einer kleinen Zwiebel in Öl braten und frisch gekochten Rosenkohl zufügen, darüber noch Butter, hmm!


Pures warmes Fett trinken könnte ich nicht, brrr.




Gruß
Achim

Hallo und Willkommen im LCHF-Forum!

Ist es nicht toll, aktiver und weniger müde zu werden?



Gruß
Achim