Was esst Ihr als Beilage zur Blutwurst?
Spontan fällt mir Sauerkraut ein, aber das ist mir derzeit etwas zu herbst-/winterlich...

Ich mag gern geraspeltes Gemüse (mein Favorit: Zucchini) in Frikadellen.

Sehr lecker auch die schwedische Art mit Sahne - besonders gut für den Skaldemann, da ich mageres Schabefleisch lieber mag als Rinderhack

Warum hat mir bislang niemand gesagt, wie lecker das ist? Ganz toll, danke fürs Rezept liebe Sudda! Ich hab gestern eine kleinere Portion mit Spitzkohl gemacht, die passte gerade so in meine Auflaufform. Sauce hab ich nicht dazu gekocht (hatte keine Sahne mehr da und war zu faul, nochmal loszugehen)...

Muss man die denn überhaupt mehlieren?
Wenn, würde ich eher Flohsamenschalen oder Kartoffelfasern nehmen

... und ich glaub, das muss ich mal ausprobieren, seit kurzem steh ich ja auch auf Blutwurst

Danke Du liebe

Das Auberginenpü klingt lecker - hier sind gerade Auberginen für diesen DIp im Ofen, vielleicht mach ich dann spontan Deine Variante?

... und Bohnenpommes wollte ich eh ausprobieren, Du hast mir das googlen nach einem Rezept abgenommen

Ich hab mein Buch bei Thalia bestellt (P*yb*ck sei Dank), das wurde sogar schneller geliefert als ursprünglich angekündigt

Mein Lieblings-Büroessen der letzten Wochen, inspiriert von Ditch the Carbs: Lachs-Quiche 500g Lachsfilet, kleingeschnitten 8 Eier 250g Frischkäse 250ml Sahne Salz und Pfeffer 1 TL Dill Eier verrühren, Frischkäse, Sahne und Gewürze hinzugeben. (Im Originalrezept wird der Frischkäse gewürfelt unterge...

Danke für das Rezept, ich hab das Bild schon auf FB gesehen und gesabbert... kommt auf die Nachkoch-Liste!

Das klingt lecker und wird demnächst mal ausprobiert!

Jaaaaa, es gibt ja Leute, die Hirn durchaus essen.
Aber die Vorstellung ist für mich der OBERGRUSEL und dann noch als Schmarrn zum Frühstück.

Hannibal Lecter lässt grüssen