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- 26. Oktober 2010, 16:00
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: Körnerbrot
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Re: Körnerbrot
ich würde das Brot dünn schneiden und zum satt werden lieber mehr oben drauf packen - das Brot dient mir eher dazu, "was in der Hand" zu haben, unterwegs und so...
- 26. Oktober 2010, 07:40
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: Gewürzplätzchen
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Re: Gewürzplätzchen
Stimmt! Kokosplätzchen kann man daraus auch noch zaubern! Und mit Walnuß-Stückchen (zusätzlich) kann ich sie mir auch vorstellen, oder andere Gewürze, .....ich hab die Originalcracker(als Kokosvariation) ....
- 26. Oktober 2010, 07:27
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: Körnerbrot
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Re: Körnerbrot
Ja, weniger KH, weniger rumwiegen - meine Mandel-Päckchen haben genau 200g.
Für genaue Angaben mußt Du wohl rechnen. Auch Deine Größe der Scheiben. ICh hab das mal gemacht, weiß aber nur mehr, daß das Ergebnis für mich o.k. war. Ich glaube, 1 Scheibe Brot max 1g KH.Also laß es Dir schmecken!
Für genaue Angaben mußt Du wohl rechnen. Auch Deine Größe der Scheiben. ICh hab das mal gemacht, weiß aber nur mehr, daß das Ergebnis für mich o.k. war. Ich glaube, 1 Scheibe Brot max 1g KH.Also laß es Dir schmecken!
- 25. Oktober 2010, 07:10
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: Gewürzplätzchen
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Re: Gewürzplätzchen
Das geht genauso gut ohne Süßstoff, die Original "Cracker" sind ja auch nicht gesüßt.
- 24. Oktober 2010, 20:43
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: Körnerbrot
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Re: Körnerbrot
Hallo bigmama,
ich backe nach lascas Rezept vom 24.7.2010 (Seite 7 unten)
Ganz ohne Kleie, ganz lecker!
Meine Leinsamen werden etwa zur Hälfte frisch in der Mouline**e zerkleinert.
ich backe nach lascas Rezept vom 24.7.2010 (Seite 7 unten)
Ganz ohne Kleie, ganz lecker!
Meine Leinsamen werden etwa zur Hälfte frisch in der Mouline**e zerkleinert.
- 20. Oktober 2010, 13:31
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: Gewürzplätzchen
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Re: Gewürzplätzchen
NEIN. Nix zum Knuspern. Die sind mürbe und zart.
- 20. Oktober 2010, 07:20
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: Gewürzplätzchen
- Antworten: 8
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Gewürzplätzchen
http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg Während ich gestern den Teig für die "Cracker" hier zusammengerührt habe, kam mir folgende Idee - die ich natürlich mit der Hälfte des Teigs gleich umgesetzt habe! 1 Ei 50g weiche Butter 100g Doppelrahm-Frischkäse (oder Mascarpo...
- 17. Oktober 2010, 11:09
- Forum: Vegetarisches
- Thema: Auberginensalat nach Ottolenghi
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Re: Auberginensalat nach Ottolenghi
Welch tolle Anregung!
ich habe die Zitrone weggelassen und nur mit Kräuter-Knoblauch-Öl mariniert - war das lecker!!!!
die Auberginen-Schale wird richtig nussig!
ich habe die Zitrone weggelassen und nur mit Kräuter-Knoblauch-Öl mariniert - war das lecker!!!!
die Auberginen-Schale wird richtig nussig!
- 15. September 2010, 12:33
- Forum: Ernährung und Gesundheit
- Thema: man sollte vorher s chauen :-(
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- Zugriffe: 12775
Re: man sollte vorher s chauen :-(
Bei fddb kann JEDER Lebensmittel eintragen, deshalb stehen da oft auch mißverständliche oder gar falsche Angaben drin. z.B. "Joghurt", der eigentlich ein "Fruchtjoghurt" heißen müßte. Lieber genau gucken, sonst wird aus Deinem puren Gulasch-Fleisch schnell mal ein Dosen-Gulasch v...
- 14. September 2010, 18:26
- Forum: Links, Bücher, Filme und mehr
- Thema: Mehr Fett
- Antworten: 2
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Re: Mehr Fett
Das ist klasse! Ich hatte keine Ahnung, wie falsch ich vorher eingekauft und gekocht hatte! Das öffnet einem echt die Augen!das Buch FETT von Ulrike Gonder