Aus einer Resteverwertungs"not" heraus ist diese, wie wir finden leckre Pfanne entstanden, nicht richtig Omelette, nicht richtig Oops, nicht richtig Frittata irgendwas dazwischen: Zutaten 100 g Kirschtomaten 70 g Lauch / Porree, 1 mittelgroße Zwiebel, 100 g Frühstücksbacon 50 g Schwarzwäld...

also ich hab mit Pofiber und Parmesan ein wunderbare "Panade" entdeckt, um z.B. Schnitzel oder Kotelett zu panieren, dann in Kokosöl gebacken - zum Reinsetzten lecker. Hab ich aus dem Buch von Anne Aoubadia die hat damit Chicken-Nuggets paniert. 30 g Pofiber und 25 gemahlenen Parmesan misc...

Das Kokosöl, was Heinrich empfohlen hat, hab ich auch mein erstes Kokosöl gekauft und hab es nicht bereut. Gut - ich mach davon jetzt kein BP-Kaffee, aber ich nutze es zum Braten von Fleisch oder Gemüse. Ich finde es schmeckt dezent nach Kokos, aber nicht zu aufdringlich. Und ich vertrage es gut. LG...

Lieber "Heinrich" - am frühen morgen "erwischt" mich Deine warmherzige Antwort, und schwupps ist ein Lächeln da. Vielen Dank für Deine Worte und auch für den Motivationsschub. Selten war ich von einer "Ernährungsumstellung" so angenehm ruhig überzeugt und es fühlt sich ...

Liebe Anne, Danke für das Begrüssen hier. Ich hatte jetzt eine lange Antwort geschrieben - aber schwupps - weg ist sie im Internetnirvana - aber für mich ist sie nicht weg, ich hab dabei viel über meine Gedanken und Überlegungen bzgl. dem LCHF und dem Zusammengehen und -leben mit meinem lieben "...

Vielen Dank für den Tip Sudda,

das werd ich mir für den nächsten IKEA-Einsatz aufschreiben.

Danke Barbara für die Erklärungen mit den g und ml . Ich hab schon vermutet, dass es schon einen Unterschied macht, ob ich 50 ml oder 50 g Flohsamenschalen in ein Gebäck oder was auch immer rein tue... :-? Wegen der Empfehlung: Nun, es war nicht im Speziellen eine Empfehlung für das Forum hier, sond...

Hallo Nachtfüchsin ich wink Dir mal als "ebenfalls" Neue zu http://www.cheesebuerger.de/images/smilie/froehlich/a010.gif . Zu Deiner Frage mit der Zöliakie (= Sprue = glutenbedingte Enteropathie) kann ich Dir folgende Information geben: Es gibt medizinisch gesehen 2 Möglichkeiten (am Beste...

Moin moin, Danke für's "Willkommen". Ich finde es momentan irgendwie spannend und verbringe im Vergleich zu früher (momentan noch) deutlich mehr Zeit damit Essen zu planen und zu kochen und Einkäufe zu durchdenken. Als ich gestern morgen früh wach war, hab ich erstmal das mir empfohlene Bu...

Moin moin zusammen, ich möchte hier gern ein bischen von mir erzählen (Achtung das könnte etwas länger werden I-)) , damit ihr schon mal ein wenig von mir wisst, wenn ich mich jetzt hier im Forum tummele, Fragen stelle (möglicherweise auch schon mal gefragte Fragen, trotz Suchfunktion, die ich schon...