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von Wunderperle
2. April 2013, 08:41
Forum: Fleisch
Thema: Souvlaki mit Zsatziki
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Souvlaki mit Zsatziki

Souvlaki mit Zsatziki Zutaten für 2 Portionen für die Souvlaki 500 g Schweinefilet 50 ml Zitronensaft 50 ml Weinessig 50 ml Olivenöl 2 TL getrockneter Oregano 1 TL Meersalz und frisch gem. Pfeffer Öl zum Braten für das Tzatziki Spezial 1/2 Salatgurke 2 Knoblauchzehen oder mehr 300 g Sahnequark 3 EL ...
von Wunderperle
2. April 2013, 08:36
Forum: Sonstiges
Thema: Blumenkohl-Salat
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Blumenkohl-Salat

Blumenkohl-Salat Ein richtig leckerer Salat, der mittlerweile im ganzen Bekanntenkreis seine Runden gedreht hat und überall gut ankommt..ausprobieren lohnt sich Für 4 Portionen . Zutaten: 450 g Blumenkohl 1 Paprika gelb 2 Frühlingszwiebeln Saft einer ganzen Zitrone 3 gehäufte EL Ayvar vorzugsweise d...
von Wunderperle
2. April 2013, 08:28
Forum: Sonstiges
Thema: Pizza Zungen
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Re: Pizza Zungen

Danke das sie euch geschmeckt haben!
von Wunderperle
2. April 2013, 08:26
Forum: Sonstiges
Thema: Snacks nach Art eines Flammkuchen
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Re: Snacks nach Art eines Flammkuchen

Die gibt es heute mal wieder bei mir..habt ihr die auch schon ausprobiert?
Habe ja gesehen das die Pizzazungen so gut bei euch ankamen!
von Wunderperle
24. Februar 2012, 12:01
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Mandel-Quarkbrot
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Re: Mandel-Quarkbrot

Ich habe das Rezept jetzt auch etwas geändert. Ich nehme weiterhin 160 Gramm Quark(seit langem schon Sahnequark) 2 große Eier Salz nach Geschmack 50 g Mandelmehl(Keine gemahlene Mandeln) 50 g Leinsamenmehl 1 Tl Backpulver Das Rezept wie gehabt zubereiten und auf 180-200° 30-35 Min. backen. Durch die...
von Wunderperle
23. Januar 2012, 13:47
Forum: Fleisch
Thema: Kohl-Lasagne
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Kohl-Lasagne

Kohl- Lasagne 6 Portionen Zutaten: 1 großer Wirsing 1 kg Hackfleisch halb&halb 2 Päckchen stückige Tomaten 100 ml Sahne 2 Eier 1 fein gewürfelte Zwiebel 200 g geriebener Gouda oder Edamer Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver Zubereitung Vom Wirsing sie Blätter trennen und die dicken Rippen flach schn...
von Wunderperle
23. Januar 2012, 13:40
Forum: Fleisch
Thema: Falsche Lasagne
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Re: Falsche Lasagne

Hört sich lecker an und wird ausprobiert!!=))
von Wunderperle
1. Dezember 2011, 16:11
Forum: Soßen & Beilagen
Thema: Gratin
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Re: Gratin

@Josuanna, Du bist die erste die sagt, das es noch nach Rettich schmeckt, das wundert mich jetzt gerade. Sicherlich schmeckt er anders als ein echtes Gratin, es ist ja auch keine Kartoffel gelle? Ich behaupte einfach mal es ist eine Geschmacksache ob ein Gericht schmeckt/ankommt oder nicht. Aber Du ...
von Wunderperle
29. November 2011, 14:05
Forum: Soßen & Beilagen
Thema: Gratin
Antworten: 31
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Re: Gratin

Entschuldigt für die späte Antwort.
Kugelrettich könnt ihr auch dafür nehmen.
von Wunderperle
24. Oktober 2011, 20:31
Forum: Vegetarisches
Thema: Puffer
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Re: Puffer

Die schmecken auch fast so wie Reibekuchen aber nicht vergessen,
das die Puffer in viel Öl ausgebacken werden sollen.
Habe ich nämlich vergessen oben zu erwähnen.

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