Also ich reinige meine zwei Aldipfannen(1 große, 1 kleine), wenn sie zu schmutzig sind immer mit Spüli, heißem Wasser und Drahtschwamm. Ist überhaupt nicht tragisch, sie haben noch keinerlei Schaden genommen und sind fast tgl. im Einsatz, seit ein paar Jahren. Außerdem passen sie trotz Stiels in den...

Geht das auch in anderen Pfannen, z. B. Emaille?
Hab keine Beschichtete.

Hi Anoli, ich habe heute das Rezept auch wieder mit Apfelessig als Brot gebacken, leider ist es aber sehr flach geblieben. Schmeckt aber trotzdem gut. Zu den Wurstrezepten: ja klar kann ich sie euch aufschreiben aber einige Rezepte sind nicht LCHF-tauglich, ein paar Wörter kann ich noch nicht entzif...

Hi, zum WE werde ich mal die Baguettestange machen, allerdings nicht mit sauteurem, naturtrübem Essig(vielleicht später mal), ich hab noch alten Apfelessig, der muss erstmal weg und das kann dauern, hatte den jahrelang ungeöffnet stehen. Aber Brot muss ich dann auch mal machen, mein Brot ist zwar au...

Hallo Anoli,

ich habe Dein Rezept gestern ausprobiert und muss sagen, dass keine Luftlöcher mehr vorhanden waren. Danke für Deinen Pioniergeist. Demnächst werde ich es dann doch mal wieder als Baguettstange versuchen zu backen, hatte schon völlig frustriert aufgegeben.

LG
Amica

Also, ich versuche mich seit einiger Zeit anhand dieses Rezeptes an Mandelbaguettes. Ich nehme einfach gemahlene Mandeln(ohne Schale), und jetzt nach dem 4ten Versuch bin ich etwas zufriedener. Einmal hatte ich zuviel BP, dadurch dann ganz viel Luft unter dem Deckel. Jedesmal ist mir das Bag... in d...

Genau, Kartoffelfasern, ohne Stärke und Wasser.
Gibt es hier eigentlich nicht.

LG Amica

Wenn der Rettich zu groß ist, kannst Du doch trotzdem alles verarbeiten und die fertigen Puffer einfrieren. Dann hast Du gesundes Fastfood wenn es mal schnell gehen muss. ;)

LG Amica

Boah... war das lecker!!!
Tolles Rezept. Die Familie war überaus skeptisch, aber der Geschmack hat überzeugt.

LG Amica

Moin,

heute kamen meine Chiasamen, da hab ich schnell mal ein Müsli gemixt und mit Kokosmilch verrührt. Es schmeckt auch ohne Früchte sehr lecker. Danke für die Idee.

LG Amica