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von Tami
13. März 2013, 13:22
Forum: Lebensmittel
Thema: Die Bedeutung von Salz
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Re: Die Bedeutung von Salz

Als ich vor Jahren der allgemeinen Salzwarnung Folge geleistet habe, durfte ich das mit heftigsten Muskelschmerzen büßen. Ich dachte, das käme von meinem extremen Ausdauersport infolge Muskelüberanspruchung. Es waren allerdings Schmerzen, die richtig fies und stechend waren, anders als Muskelkater. ...
von Tami
7. März 2013, 12:47
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Ersatz für Quark & Co???
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Re: Ersatz für Quark & Co???

Da gebe ich Dir grundsätzlich Recht, pinkpoison. Da ich allerdings "nur" interessierter Gast hier bin und nicht LCHF lebe, bin ich diesbzgl. nicht wirklich päpstlich. Vielleicht sollte ich auch lieber meine Klappe halten. Ich will keineswegs hier ins Forum pfuschen, zumal die LCHF-Lebenswe...
von Tami
7. März 2013, 11:32
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Ersatz für Quark & Co???
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Re: Ersatz für Quark & Co???

Ich hatte auch schon Guarkernmehl und habe das wie Johannisbrotkernmehl verwendet.
Allerdings hatte das - wie ich finde - einen sehr muffigen Geschmack, was Johannisbrotkernmehl nicht hat.

Hier Infos zur Verwendung von Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl:
LINK DEFEKT - DARUM GELÖSCHT VON SUDDA
von Tami
7. März 2013, 11:16
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Ersatz für Quark & Co???
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Re: Ersatz für Quark & Co???

Johannisbrotkernmehl bestelle ich kostengünstig bei Lowcarbwelt.de:

LINK DEFEKT - DARUM GELÖSCHT VON SUDDA
von Tami
7. März 2013, 09:35
Forum: Lebensmittel
Thema: Kokosmus - wie lange haltbar?
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Re: Kokosmus - wie lange haltbar?

Danke, Nicole. Das werde ich mal versuchen. Ich hatte den Eindruck, dass das Mus zu hart ist, um die obere Schicht unterrühren zu können.

Hast Du das Mus zuvor etwas erwärmt oder geht das ganz normal mit einem Löffel?
von Tami
6. März 2013, 13:17
Forum: Lebensmittel
Thema: Kokosmus - wie lange haltbar?
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Re: Kokosmus - wie lange haltbar?

Gestern kam das Mus nach einigen Lieferverzögerungen an.

Oben auf dem Mus ist eine ca. 2 cm dicke ölige Schicht. Das ist zum Puressen nicht sooo lecker.
Habt Ihr das wie Öl verwendet?
von Tami
28. Februar 2013, 09:56
Forum: Lebensmittel
Thema: Die Bedeutung von Salz
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Re: Die Bedeutung von Salz

Danke für die wertvollen Infos :)

Gestern flog mein jodiertes + fluoriertes Speisesalz aus dem Regal und wurde ersetzt durch Urmeersalz ohne jegliche Zusatzstoffe.

Und ich dachte jahrelang, mir etwas besonders Gutes zu tun... :shock:
von Tami
25. Februar 2013, 11:02
Forum: Lebensmittel
Thema: Kokosmus - wie lange haltbar?
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Re: Kokosmus - wie lange haltbar?

Kokosmus und Kokoscreme sind doch zwei Paar Schuhe!?

Oder bin ich da jetzt auf dem komplett falschen Dampfer????

Ihr verwirrt mich komplett :-?
von Tami
25. Februar 2013, 09:20
Forum: Lebensmittel
Thema: Kokosmus - wie lange haltbar?
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Re: Kokosmus - wie lange haltbar?

Das Rezept habe ich mir angesehen.
Das schmeckt wirklich gut???? Kokoscreme + Vanillepulver und sonst nix????
Wenn Du mir versprichst, dass das wirklich lecker ist, probiere ich es aus.
Versprichst Du's mir? :p
von Tami
25. Februar 2013, 08:12
Forum: Lebensmittel
Thema: Kerry gold
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Re: Kerry gold

Kerrygold ist diese Woche ab Donnerstag, 28.02. bei Lidl im Angebot für 1,19 €.

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