Ich hab einen großen Topf von Crocpot, da passen zwei Hühner rein.
Manchmal ist er mir zu groß, dann schmore ich auf dem Herd.

Wieviel Liter hat dieser?
Ich tendiere eher zu großem Volumen da ich gerne auf Vorat koche.

Hallo, ich spiele mit dem Gedanken einen Slow Cooker anzuschaffen. Wie ist eure Erfahrung? Benutzt ihr ihn regelmäßig oder nur ab und zu? Was bereitet ihr so alles darin zu? Wie seid ihr mit dem Kochergebnissen zufrieden? Muss man Fleisch vorher in der Pfanne anbraten? Wie wird zB. Rinderbraten - sc...

Ich habe reines Magnesiumcitrat gekauft. Das ist pur und ein Pulver. Ich koche jeden Tag eine 2L Kanne Tee und löse darin einen 1/4 Tl auf. Kein Durchfall oder ähnliches.
250g reicht mindestens 2 Jahre. Günstiger geht es nicht.

Verträgst du Mipro's? Ich habe vor Lchf die Mayo ohne Ei gemacht. 200g Öl + 100g Milch, den Rest wie im Mayorezept auch. Hatte mal einen Versuch mit Kokosmilch gestartet. Leider wurde es nur eine dickflüssige Creme... Da habe ich mit einem geh. Tl Flohsamenschalenpulver nachgeholfen und es ist jetzt...

Mit den Kulturen von My.Yo soll es laut Hersteller funktionieren aber nicht jede Kokosmilch sei geeignet.
Allerdings wird bei den Rezepten immer 400g Kokosmilch und 400ml Pflanzenmilch angegeben...

Ich rechne einfach die Kokosmilch und die Gelatine/das Agar-Agar/Johannisbrotkernmehl anteilig pro Portion. Das meiste ist ja echt die Kokosmilch und die Bakterien fressen ja die KH weg wenn ich nicht ganz blöd bin.....aber ist eben schwer das zu rechnen, weil es ja fermentiert ist. :-? Genau so ha...

Auf der Suche nach einem Joghurtbereiter bin ich auf die Seite von Juvele. eu gestoßen. Die bieten ein ebook für Kokosjoghurt an. Leider in Englisch aber ein Punkt bezieht sich auf den Vergleich zwischen herkömmlicher Milch und Kokosmilch... Meinen früheren Joghurtbereiter hatte ich leider vor über ...

Bei Jean Pütz gibt es diese Kultur aber es steht dabei dass es nur mit tierischen Kulturen funktioniert nicht mit Kokosmilch... Schade hatte mich schon gefreut.

Es ist schon viel zu lange her als ich selbst Joghurt gemacht habe, da muss ich mich erst wieder reinlesen. Mit vorhandenem Jogi gehts ja auch, das hatte ich glatt schon wieder vergessen

Er nimmt dafür die Kulturen, die die Bulgaren und auch die Griechen für ihren Joghurt nehmen. Gibt es bei Amazon. Ich hatte welche bestellt, hat ewig in der Post gehangen, weshalb ich meine Versuche noch nicht starten konnte. Und weil ich hier keine geeignete Kokosmilch bekomme. Im Kongress haben s...