Hallo, vielen, vielen Dank für eure Antworten. Da ich anscheinend nicht alleine mit diesem Problem dastehe,ist es gut zu wissen, das ich mir und meiner Haut genug Zeit geben sollte. Auf jeden Fall werde ich mich mal nach einem Flexibar umschauen und ein Trampolin für alle im Garten ist auch eine Sup...

Hallo,
muß mal dazwischen Fragen,
Topinambur habe ich im Garten. Sind die denn LCHF fähig?

Ich brauch da mal eure Hilfe oder auch Tips. Also Laufen und leichtes Joggen mache ich mit Begeisterung ( hätte ich vor 3 Monaten nicht für möglich gehalten ). Aber ich möchte auch etwas für das Bindegewebe tun. Da ich viel Haut durch jahrelanges Übergewicht besitze und später keine Fledermaus - Arm...

@ nicole Na klar finde ich das super toll und bin sehr stolz auf diese Entwicklung und auf mich. Aber mein Selbstbewußtsein humpelt mir noch hinterher. Wie im Tagebuch geschrieben laufe ich nur bei Dunkelheit, damit auch niemand etwas Blödes sagt. Ich möchte immer noch nicht zu sehen sein. Vorgester...

Hallo Ingrid, auch von mir ein herzliches Willkommen. Vor 10 Wochen kratzte ich auch die 140 kg und wollte so nicht mehr leben und bin durch NightWitchs Zeitungsartikel auf LCHF aufmerksam geworden. Mir schwirrte oft der Kopf und musste vieles neu lernen und begreifen aber ich kann dir nur Mut mache...

375 g Sahnejoghurt 175 ml Sahne Stevia nach Geschmack Himbeeren Vanille Sahne steif schlagen. Joghurt mit Stevia und Vanille vermischen. Die Sahne unterheben. In ein Gefäß geben. Himbeeren pürieren und in die Joghurtmasse mamorieren. Kann natürlich auch vollständig mit der Masse verrührt werden. Sch...

300 ml Sahne Stevia nach Geschmack 6 Eigelbe 1 - 2 Vanilleschoten Milch und Sahne erwärmen ( Vanilleschote nach auskratzen hineingeben ) Schote herausnehmen und die Eigelbe und Stevia unter ständigem Rühren dazugeben und langsam erhitzen alles cremig schlagen.Zuletzt das Vanillemark dazugeben Entwed...

50g Schokolade ( mind. 70 % ) 30g geröstete Haselnüsse, fein gemahlen 1 Eigelb Stevia nach Geschmack Mark einer halben Vanilleschote 1/2 TL Instantkaffee 250 ml Sahne 150 ml Milch Milch mit der Schokolade und dem Kaffeepulver unter Rühren langsam bei niedriger Temperatur erhitzen sobald die Schokola...

8 dickere Scheiben Salami 8 Eier geriebenen Käse Sahne Tomaten Petersilie Butterschmalz Salz, Pfeffer Wurstscheiben in Butterschmalz auf einer Seite braten, bis sich die Wurst an den Rändern hochhebt Eier aufschlagen und in die Nester geben mit Salz, Pfeffer, Petersilie und den geriebenen Käse bestr...

http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg Hallo Rayen, gerade wenn in Rezepten Zucker angegeben ist, um Volumen und Cremigkeit zu erreichen, funktioniert Stevia nicht. Oft übersüßt , da die Menge nicht genau zu definieren ist. In diesen Fällen benutze ich Sukrin. Es ist kohlenhyd...