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von Wagyu
31. Mai 2015, 13:25
Forum: Lebensmittel
Thema: Ölmühle Solling - Aufstrich
Antworten: 3
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Re: Ölmühle Solling - Aufstrich

Ich hatte mal cocolino.
War nicht so meins, aber mein Bruder ist da voll drauf abgefahren.
Insofern: Geschmackssache....
von Wagyu
24. Januar 2015, 10:53
Forum: Sonstiges
Thema: Fett Bomben
Antworten: 16
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Re: Fett Bomben

Gestern ausprobiert und heute morgen genascht.
Ich habe auch keine Süße dran getan.
jamjam.
von Wagyu
9. November 2014, 09:07
Forum: Lebensmittel
Thema: 10%iger Rahmjogurt
Antworten: 19
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Re: 10%iger Rahmjogurt

Ich mache aus dem 10%igen von Gazi immer Labneh. Das ist entwässerter Joghurt und ich finde ihn bekömmlicher als Joghurt alleine. Auch das funktioniert mit den cremig gerührten nicht. Einfach einen guten Schwung Joghurt in ein feines Sieb füllen und über Nacht Molke abtropfen lassen. Anschließend na...
von Wagyu
8. November 2014, 18:20
Forum: Lebensmittel
Thema: 10%iger Rahmjogurt
Antworten: 19
Zugriffe: 9316

Re: 10%iger Rahmjogurt

Ich hole mir den Joghurt immer von Gazi 10% beim Türken. Es handelt sich um einen schnittfesten Joghurt. Die Cremig gerührten Joghurte, die in D mittlerweile überwiegend verkauft werden, enthalten einen dermassen schwachen Stamm Milchsäurebakterien, dass diese Joghurte außerhalb der Eu nicht mal meh...
von Wagyu
3. November 2014, 13:39
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: LCHF Brötchen wie Brot
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Re: LCHF Brötchen wie Brot

Moin, habe die Brötchen jetzt zwei mal gebacken.. allerdings mit Macadamianussmehl von Buffbody. Leider sind sie beide Male nicht aufgegangen... sie behalten einfach die größe und Form in die ich sie vorher geknetet habe... Nun also meine Frage an die die hier auch schon mit Macadamiamehl gebacken ...
von Wagyu
3. November 2014, 13:35
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Steckrüben Fermentation ?
Antworten: 5
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Re: Steckrüben Fermentation ?

Ich brauche Euere Hilfe als Kind habe ich oft Eintopf aus gesäuerten geraspelten Steckrüben gegessen... mit geräuch. Rippchen oder Kassler drin und das schmeckte so gut. Das Rezept für Steckrüben Fermentation ist leider nicht LCHF tauglich.....hat jemand eine Idee wie ich es LCHF tauglich säuern ko...
von Wagyu
22. Oktober 2014, 10:04
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: fettige Haare?
Antworten: 44
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Re: fettige Haare?

"Festes" hab ich eben erst zum ersten Mal gelesen. Habe mal bei Lush gestöbert. Festes Shampoo ist quasi ein Seifenstück, es wird in der Hand aufgeschäumt und dann kommt der Schaum direkt in die Haare. Der Vorteil darin ist evtl. die nicht benötigte Flasche -> weniger Müll... Der Vorteil ...
von Wagyu
21. Oktober 2014, 19:46
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: fettige Haare?
Antworten: 44
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Re: fettige Haare?

Lass das Schuppenshampoo weg. Wenn irgendwas fettige Haare macht, dann das Zeug. Hatte genau das gleiche Problem.... fettige Haare in der Zeitspanne von Frühstück bis Mittag. Ich nehme gegen die Schuppen Terzolin... alle paar Monate für ein paar Wochen. Habe aber den Tipp bekommen, dass wohl das fes...
von Wagyu
13. Oktober 2014, 14:48
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: LCHF Brötchen wie Brot
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Re: LCHF Brötchen wie Brot

Bei Buffbody.de
7,20€ pro Kg und 1g KH/100g.
Die Brötchen werden deutlich dunkler....sehen also "gesünder" aus.
von Wagyu
13. Oktober 2014, 12:58
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: LCHF Brötchen wie Brot
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Re: LCHF Brötchen wie Brot

habe für die Brötchen mein Macadamianussmehl genommen (entölt).
Auch lecker.

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