Hallo zusammen, ich liebe Käsekuchen, aber ich bekomms einfach nicht hin. Hier mein Rezept: Boden: ca. 150 Gramm gemahlene, weiße Mandeln 100 Gramm Erytrhit 50 Gramm Butter 3 Eigelb (Zimt und Vanille zum Würzen) Belag: 500 Gramm Quark 100 Gramm Erythrit 5 Eigelb Zitronensaft und abgeriebene Schale V...

Klingt gut, muss ich unbedingt ausprobieren.

Die Plätzchen muss ich auch ausprobieren, schmeckt bestimmt auch den Kindern gut.

Hallo zusammen, ichhab mir vor 2 Monaten diese Ketosticks gekauft. Seit 1-2 Wochen bin ich in der Ketose. Die Färbung ist aber nur ganz schwach. Wenn ich mich weiterhin LCHF ernähre, bleiben die Sticks dann so? Oder geht das wieder weg, obwohl ich in der Ketose bleibe? Kann man dauerhaft in der Keto...

Ich hab das Repzept ein bisschen verändert.
ich nehme für die Füllung nur Quark und saure Sahne. Frischkäse mag ich nicht so gerne, nur pur auf Mandelbrötchen.

Ich finde Erythrit und Xylit klasse, vertrage beides gut.

Die Brötchen sind klasse. Ich backe die jeden zweiten Tag

Der Käsekuchen ist super. Habe ich inzwischen schon 2 mal gebacken.

Hallo zusammen,

was kann ich denn damit anfangen? Hab mir welche im LCHF Shop bestellt

Kann ich die in den Brötchenteig geben?

Geschrotet oder ganz?

Danke für Ideen,

Grüße
Emmy

Um die Reste aufzubrauchen, habe ich jetzt immer 200gr gemahlene Mandeln mit ca. 50-100Gramm Mandelmehl gemischt. Das hat gut geklappt.
Ich hab auch noch einen Rest Kokosmehl, den werde ich auf die Art hoffentlich auch los. ;)

die brötchen schmecken widerlich!!

Werde wieder nur gemahlene Mandeln verwenden!!