Ich mache auch immer einen ganzen Pizzaboden. Wir werden zu 3 Erwachsenen davon satt. Schmeckt wirklich super!
Dazu gibts immer noch einen großen gemischten Salat

Hallo zusammen, ich backe gerade zum 1. Mal mit entöltem Mandelmehl aus dem LCHF Shop. Ich brauchte deutlich mehr Flüssigkeit für den Teig als beim normalen Mandelmehl. Ist das normal? Wie ist das Verhältnis? Statt 6 Eiweß habe ich jetzt 6 ganze Eier und statt 400ml Wasser bestimmt die doppelte Meng...

Hallo zusammen,

was sind denn Eure Favoriten unter den LCHF-Rezepten?
Ich leg mir gerade eine eigene Sammlung an und bin neugierig, was Euch am besten schmeckt.




Viele Grüße
Emmy

Hab den Boden heute gebacken. Sehr lecker!
Obendrauf hab ich einfach Erdbeeren gelegt, und dann eine Creme aus Schlagsahne und Quark drüber, sowie bei dem Rezept Erdbeertorte hier im Forum.

klingt toll,
werde ich ausprobieren

kligt toll, muss ich ausprobieren.

Das sieht wirklich lecker aus, muss ich auch probieren.

Hallo zusammen,

hat jemand die Rezepte shon ausprobiert?
Ich liebäugele mit dem Käsekuchen. Hab mich aber noch nicht dran gewagt.

Viele Grüße
Emmy

ein tipp für alle die eis ohne maschiene machen:

wenn ihr in eure masse 1 tl jbkm reinmacht,kristalisiert es nicht mehr und wird herrlich cremig!

glg

jbkm? Was ist denn das?

Ich mache die immer genau nach Rezept.
Mal gehen sie auf, mal sind es flache Fladen. ich hab noch nicht herausgefunden, woran das liegt.