Ich wurde gerade gebeten, das Rezept für meine größte Schwäche "Bounty" aufzuschreiben! :D Die "Bountys" gehen sehr schnell und lassen sich auch in kleinen Mengen noch zubereiten. So kommt man nicht in Gelegenheit, sich den Wanst vollzuschlagen. :lol: - 80 g Kokosöl - 65 ml Kokos...

Ja, ich gehe ausschließlich nach den KHs (und der Verarbeitung eines Lebensmittels). In Heidelbeeren zB ist ja auch FruchtZUCKER drin und trotzdem esse ich sie sehr gerne. Und ich denke mal, der geringe Anzeil des Zuckers in gekörnter Brühe macht da den Kohl nicht fett. Diesbezüglich wären die Heide...

Ich befürchte, dann musst du sie weglassen.

Also in gekörnter Brühe kann jetzt alles Mögliche stecken, auch Zucker. Was mich jetzt etwas abschreckt sind Nitrit und sowas.

Aber was sahen denn die Nährwertangaben? Wenn da jetzt nocht soooo viele KHs drinstecken, dann ist es doch ok?! Oder geht es dir um was anderes?

Was es nicht alles gibt! Ich hoffe sehr, dass dir diese Atemtechnik auf lange Sicht hilft und drücke dir feste die Daumen!

Ich habe eine Bratpfanne von Ikea .... keine Ahnung, was das für eine Beschichtung ist, aber darin brät das Spiegelei quasi ohne Fett und backt nicht an. Aber wer brät hier schon ohne Fett!?

Agavendicksaft ist Zucker pur ... fällt leider raus!

Gegen Essig spricht überhaupt nichts, das ist ok. Man sollte sich allerdings die Nährwerte der Essigsorten genau angucken. In vielen steckt Zucker.

Schade ... meine Micro ist steinalt und kriegt ein regelmäßiges Garen nicht hin. Und ich bin mir sicher, dass das Ding auch heißer wird, als der Leinsamen das verträgt.
Im Backofen dauert es vermutlich viel zu lange? Da lohnt der Aufwand ja fast nicht. *hmpf*

Der wohl am meisten benutzte Sahnebereiter ist der Easy Whip, gibt es auch bei Amazon. Kostet dort 31Euro. Kapseln muss man extra dazu kaufen. 1 - 2 Becher Sahne rein, Parone draufschrauben, schütteln - fertig. Bleibt tagelang frisch. Biosahne geht natürlich auch, je fetter, je besser. 32% Fett sin...

Wo bekomme ich solch einen Sahnebereiter? Und wie funktionieren die Dinger? :oops: Habe gerade bei Amazon gesucht und irgendiwe tausend verschiedene Varianten gefunden. Ich bin völlig überfordert. :lol: Funktionieren die Dinger auch mit Bio Sahne? Edit: Sowas hab ich ins Auge gefasst ... ist das ok?...