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von heohni
22. Januar 2015, 11:44
Forum: Lebensmittel
Thema: Mandelmich selbst gemacht
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Re: Mandelmich selbst gemacht

Echt? Zeig mal bitte!
von heohni
22. Januar 2015, 10:35
Forum: Lebensmittel
Thema: Mandelmich selbst gemacht
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Re: Mandelmich selbst gemacht

Ja, weil das auspressen ist schon ziemlich ... Naja, fällt mir grad kein Wort ein.
Aber man muss ja das Tuch mit den Händen fest auspressen, das heisst, die Milch fliesst einem zwangsläufig über die Hände.
Auch wenn die gewaschen sind, bisschen unangenehm empfinde ich das dann doch... :?
von heohni
22. Januar 2015, 10:26
Forum: Lebensmittel
Thema: Mandelmich selbst gemacht
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Re: Mandelmich selbst gemacht

Warum ist das auspressen eigentlich so wichtig?
Ich hab "nur" vor die Milch für Müsli zu verwenden, da würde mich das Kleinzeugs (glaub ich) gar nicht stören...

Mit dem Trester...
Muffins, Waffeln und Pfannkuchen müssten auch machbar sein?
von heohni
22. Januar 2015, 00:25
Forum: Lebensmittel
Thema: Mandelmich selbst gemacht
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Re: Mandelmich selbst gemacht

Wahrscheinlich hatte ich zuviel Wasser, ich probier das nächste Mal 200g Mandeln und 400ml Wasser.
Setzt sich das bei Dir dann auch trotzdem ab, so das man die Milch vor Verwendung schütteln muss?

PS: Ich hab das durch ein Tuch gepresst. Das war beim Blender direkt für Mandelmilch dabei.
von heohni
20. Januar 2015, 19:10
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Toastbrot / Sandwich
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Re: Toastbrot / Sandwich

Boah, das schaut Klasse aus! Ich überlege grade, welche Formen ich für das Brot nehmen könnte :D Ich hab auch eine Weile gesucht und überlegt, meine Plastik-Tupper-Schüsseln sind alle rund und ich wollte nicht was wegschneiden müssen.. da kamen mir die Schalen grad recht, passt von der Größe her se...
von heohni
20. Januar 2015, 16:24
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Toastbrot / Sandwich
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Re: Toastbrot / Sandwich

Dankeschön! Anbei das optische Ergebnis.

Sorry für den Kinderteller, der stand halt grad griffbereit :lol:
von heohni
20. Januar 2015, 15:36
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Toastbrot / Sandwich
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Re: Toastbrot / Sandwich

Ich hab 2 Eier Größe L genommen. Im Original stehen 3 Größe M. Dafür aber dann auch 3 EL Wasser. Meine Mikrowelle hat als höchste Stufe 900 Watt. Wie kann den Eintrag ändern? Poste gleich ein Bild vom Ergebnis! Geschmeckt hat es toll!! Es schwebt halt immer dieser leichte Kokosgeschmack mit... Aber ...
von heohni
20. Januar 2015, 14:22
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Toastbrot / Sandwich
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Toastbrot / Sandwich

Hi, hoffe, dieses Rezept gibts nicht schon: Das Original ist hier: http://soulfoodlowcarberia.blogspot.de/2011/10/2-minuten-sandwich-brot-bun.html" onclick="window.open(this.href);return false; Meine Variante heute: 2 Eier Größe L 30g Butter 3 EL Wasser 30g Kokosmehl 1tl Backpulver Salz un...
von heohni
16. Januar 2015, 20:55
Forum: Lebensmittel
Thema: Mandelmich selbst gemacht
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Re: Mandelmich selbst gemacht

200g Mandeln, über Nacht eingeweicht, dann mit 800ml Wasser püriert.
von heohni
16. Januar 2015, 19:49
Forum: Lebensmittel
Thema: Mandelmich selbst gemacht
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Mandelmich selbst gemacht

Hallo! Ich hatte neulich eine kleine Packung Mandelmilch, nicht von Alpro, weiss aber den Namen leider nicht mehr, geschweige denn, wo ich die gefunden habe, denn das war sehr praktisch mit den 200ml. Passte perfekt für grünspans Power-Müsli. Jetzt habe ich mir mal Mandelmilch selbst gemacht, hab ja...

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