Gute Frage, Panda - ich vermute, weil Granulat die FLüssigkeit vom Joghurt aufsaugt. Vielleicht aber auch, weil derjenige, der das Rezept eingestellt hat, keine Lust aufs schälen der Knoblauchzehen hatte?
Ich verwende wie gesagt getrockneten Knoblauch - granulierter kommt mir nicht ins Haus..

Ich glaub, das probier ich am Wochenende mal aus - allerdings spare ich mir den Boden und mache nur die Creme

Im Forum engagiert sein heisst nicht zwangsläufig, dass man sich LCHF-konform ernährt... Stichwort Eiweisspulver und Soja

Natürlich darf sich jeder so ernähren, wie er möchte - aber das ist dann halt nicht LCHF. Und dies ist ein LCHF-Forum.

1 Stück Salatgurke (ca. 500 g) 8 g feines Meersalz zum Einsalzen der Gurke (ca. 1 gehäufter und 1 gestrichener TL) 40 g weiße, milde Zwiebel (ca. 1 kleine oder 1/2 mittlere Zwiebel) 10 g frischen Knoblauch 1.000 g griechischen Joghurt mit 10 % Fettgehalt 60 ml natives Olivenöl (ca. 6 EL) 14 g granul...

Danke für die Tellerspione liebe Frau Yu! Ich lese sie jede Woche begeistert und lasse mich inspirieren, aber irgendwie bin ich nicht ganz so organisiert, was die Essensplanung angeht... :ymblushing: Heute habe ich aber tatsächlich mal nach Deiner Liste gekocht: die Sommernachts-Frikadellen. Gleich ...

Gerne liebe Alma!

... ich muss auch noch Kerrygold kaufen, auch mein Ghee neigt sich langsam dem Ende ;)

Huhu,
weiss jemand,wo diese Woche Kerrygold-Butter im Angebot ist?
Mein Ghee geht zuende,brauche unbedingt neues.

Zumindest in Hamburg: bei Rewe für 1,39
... und ich glaub auch beim rot/gelben Netto, da sogar für 1,29

Freut mich, dass Euch das Brot auch so schmeckt wie mir :) Nini, ich hatte mir die Kartoffelfasern extra für dieses Rezept bestellt, und ich denke sie machen das Brot nochmal luftiger - 50g sind vom Volumen her deutlich mehr als die Mehle. Heute abend wollen wir mit Freunden Pizzatoast machen - gut,...

Das beantwortet zwar nicht Deine Frage, aber ich kaufe meine Gewürze beim Bremer Gewürzhandel. Grosse Auswohl, die Gewürze schmecken toll, auch die getrockneten Kräuter, und die Gewürzmischungen sind ohne Salz und Glutamat.

Ich habe bei Facebook über ein Rezept für Kartoffelfaser-Leinsamen-Brot gesehen und musste es ausprobieren. Sehr lecker und schnmeckt auch High-Carblern! Zutaten: 4 Eier 250g Quark 100 g Goldleinsamenmehl 50 g Kartoffelfasern 50 g gemahlene Flohsamenschalen 30 g Kokosmehl 15 g Backpulver 200 ml Wass...