Guckst du hier: https://de.wikipedia.org/wiki/Xanthan" onclick="window.open(this.href);return false; daraus zitiert: Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht metabolisiert werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Wär es dann nicht vielleicht doch geeignet? Also, wenn man ...

wenn deine kastenform 26 cm lang ist, ist sie vlt. (weil unübliches Maß) auch breiter als eine Standardkastenform? Dann ist es evtl. zu wenig Masse für diese Form.

Gruß
Bettina

Wie wärs mit ein klitzekleines bisschen suchen?

In genau der Rubrik, in der du deine Frage eingestellt hast, gibt es ein bewährtes Rezept - der Titel des Threads ist (oh, wie überraschend ) "Tortenboden".

Grüße
Bettina
(die heut ein bisschen knatschig ist)

Ok, danke euch! Bettina, was ist denn Stock? Kenne den Ausdruck nicht.[emoji16][emoji85] Gesendet von iPhone mit Tapatalk :-) Stock(flecken) ist eigentlich auch eine Schimmelart. Aber hier in der Gegend wird (vermutlich umgangssprachlich) unterschieden zwischen Schimmel (weiß, blau, grün und meist ...

Ich nehm immer Kaffeefilter zum Abseihen vom Ghee. Anfangs läufts ganz gut, je nach Menge muss ich manchmal die Tüte ersetzen, bevor alles durch ist. Ghee soll ja auch nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, nur kühl und wenn mgl. dunkel. Wird sich schon ne Weile halten, das Eiweiß müsste nach der D...

Vielleicht tatsächlich zu hoch konzentriert für den Anfang? Da man die Flasche ja auch öffnen kann, würde ich ein wenig von dem Öl in eine andere Flasche füllen und mit der gleichen Menge Wasser verdünnen. Und dann nochmal probieren. Ich selbst hab mit 3%-Lösung angefangen - war bissle sehr wenig. 3...

Fett in der Hitze transportieren ist so ne Sache ... Kunststoffdosen - auch die dichten - "schwitzen" dan gerne doch ein wenig Fett aus - das kriecht dann wirklich durch. Ich nehme dafür immer nur Glas. Ich weiß, ist nicht so ganz leicht wie Kunststoff - aber da reichen ja auch ganz kleine...

Vielleicht ist es so gemeint:

1. Fasten ist nicht Hungern.
2. In Ketose sein ist nicht Hungern.

Grüße
Bettina

Gerade eben wollte ich meinen Text ändern / ergänzen... sorry, das war ein wenig knapp und unausgewogen. An den 47% sollte es nicht scheitern - da muss man das ganze halt stärker konzentrieren. In der Natur (Meerwasser) kommt das ja auch nicht in 99%-Qualität vor ... Aber das Salz sollte wenigstens ...

Magnesiumchlorid Hexahydrat wird oft auch nur als Magnesiumchlorid bezeichnet - daran würde ich es aber nicht festmachen. letztlich fehlen halt 6 H2O ... A B E R !!! :-o :-o :-o ICH würde in dem Auftausalz NICHT baden wollen - viel zu viel unbekanntes Zeugs mit drin! Der Gehalt an MgCl2 beträgt nur ...