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von petzinger
28. Juni 2011, 16:49
Forum: Getränke
Thema: Eiermilch
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Re: Eiermilch

So denkt leider nicht jeder.
von petzinger
28. Juni 2011, 16:42
Forum: Getränke
Thema: Eiermilch
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Re: Eiermilch

Gerade ist die Lieferung gekommen. *froi froi* Macadamias und Kokoschips schon probiert und als lecker befunden. Im Wagen unseres Paketboten war es so warm, dass das Kokosöl flüssig ist. Wird ihm hoffentlich nicht geschadet haben. Nächstes mal bestelle ich Lebensmittel lieber, wenn es nicht so heiß ...
von petzinger
27. Juni 2011, 16:45
Forum: Sonstiges
Thema: Falscher Kartoffelsalat
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Re: Falscher Kartoffelsalat

Sieht lecker aus. Wie echter Kartoffelsalat.
von petzinger
26. Juni 2011, 20:24
Forum: Getränke
Thema: Eiermilch
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Re: Eiermilch

Waren ja auch beides Tipps von dir. :mrgreen:
von petzinger
26. Juni 2011, 12:44
Forum: Lebensmittel
Thema: Kerrygold vs. Deutsche Butter
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Re: Kerrygold vs. Deutsche Butter

Seit ich die Meggle Butter probiert habe, mag ich keine andere mehr. Da kann für mich auch die Kerrygold nicht mithalten.
Merke sowieso gerade, dass sich mein Geschmack verändert.
von petzinger
26. Juni 2011, 12:18
Forum: Getränke
Thema: Eiermilch
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Re: Eiermilch

Danke, ich kenne nämlich nur das mit Geschmack und das ist im Kaffee doch etwas gewöhnungsbedürftig.
Dann kann ich mir auch gleich Macadamias und Kokos-Chips mitbestellen. :)
von petzinger
26. Juni 2011, 08:47
Forum: Getränke
Thema: Eiermilch
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Re: Eiermilch

Zur Zeit mache ich die Eiermilch (oder ehr Eiersahne) mit 150 g flüssigem Kokosfett und 2 Eiern und fülle dann beim Mixen mit kochendem Wasser auf 500 ml auf.
Welches Koksfett nimmst du für die Eiermilch?
von petzinger
25. Juni 2011, 12:31
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: "Müsli" Brötchen
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Re: "Müsli" Brötchen

Diesmal hats geklappt. :)
von petzinger
24. Juni 2011, 22:38
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: "Müsli" Brötchen
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Re: "Müsli" Brötchen

Ich nehme normalerweise auch nur Weinsteinbackpulver zum backen. Das war aber alle, deshalb das Natron. Essig habe ich keinen genommen. Morgen versuche ich es ganz ohne, so wie Kiki.
Nach dem Motto: "Je weniger Inhaltsstoffe, desto besser."
von petzinger
24. Juni 2011, 20:19
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: "Müsli" Brötchen
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Re: "Müsli" Brötchen

Mein erstes Müslibrötchen war voll eklig. Es hat nicht nur nach Fisch gerochen, sondern auch danach geschmeckt. :cry: Hatte geschroteten Leinsamen genommen und Natron. Morgen mahle ich meinen Leinsamen selbst in meiner Moulinette und nehme Backpulver. Mal sehen, wie es dann schmeckt. Das kann ich da...

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