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von Djiella
14. Januar 2012, 19:16
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Help - suche Rezept: Hackbällchen in Champignon-Rahm
Antworten: 6
Zugriffe: 2652

Re: Help - suche Rezept: Hackbällchen in Champignon-Rahm

Nee, das war es nicht so ganz. Was ich meine, war entweder in einer Rahmsauce oder mit Käse überbacken. Egal, ich hatte ja so´n Hunger, also habe ich nach Kikilulas Rezept gekocht und anschliessend einen Becher Sahne, etwas Tomatenmark und einen Tl Johannisbrotkernmehl zum Binden untergerührt. Leide...
von Djiella
14. Januar 2012, 16:00
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Help - suche Rezept: Hackbällchen in Champignon-Rahm
Antworten: 6
Zugriffe: 2652

Help - suche Rezept: Hackbällchen in Champignon-Rahm

Hallo, Ihr Lieben! Neulich habe ich ein Rezept gesehen (mit Bilder), wo eine(r) von Euch eine Champignon-Pfanne mit Hackbällchen vorgestellt hat. Jetzt möchte ich das heute nachkochen und finde den Thread bzw. das Rezept nicht mehr :? :? . Kann mir jemand einen Tip geben, wo ich das wiederfinde - ic...
von Djiella
6. Januar 2012, 11:41
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Weißkonfekt
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Re: Weißkonfekt

Jaa, die habe ich auch schon gemacht. Allerdings nicht so aufwendig, also ohne Walnüsse und Schokolade. Aber ich musste neulich meine neuen Pralinenförmchen ausprobieren und hab deswegen die Einfachversion Pralinchen gemacht. Davon jeden Tag 2 Stück zum Kaffee.......... im Mund schmelzen lassen........
von Djiella
13. Dezember 2011, 09:55
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Körnerbrot
Antworten: 146
Zugriffe: 71493

Re: Körnerbrot

Gestern abend habe auch ich das Körnerbrot mal ausprobiert, allerdings wurde es etwas abgewandelt .....einfach aus Resteverwertungsgründen :lol: :lol: :lol: Statt Quark habe ich 200 gr. Mascarpone und 75 ml Sahne mit 4 Eiern verquirlt, dann 190 gr. geschroteten Leinsamen, 100 gr. Mandeln sowie Backp...
von Djiella
5. Dezember 2011, 23:57
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: LCHF-Flammkuchen
Antworten: 129
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Re: LCHF-Flammkuchen

Da ich Küchentechnisch endlich wieder "online" bin ;) :D :D :D , war das aller-, allererste, was der nigelnagelneue Backofen produzieren durfte, dieser suuuuuppperleckere Flammkuchen. Hat auch ganz gut geklappt, hatte ihn nur einen Ticken zu lange drin - der Boden war mir schon zu dunkel. ...
von Djiella
29. November 2011, 17:48
Forum: Ernährung bei gewissen Krankheiten
Thema: Hashimoto
Antworten: 490
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Re: Hashimoto

Liebe Sola! Vielen Dank, das Du mich an deinem umfangreichen Wissen teihaben lässt. Ich werde auch Deinen Rat befolgen und mich sanft einschleichen - besser ist das. P.S.: Dem Trugschluss, mit den Medis abzunehmen, bin ich nie verfallen. Ich hatte nur gehofft, das die stetige Zunahme damit zumindest...
von Djiella
29. November 2011, 10:17
Forum: Ernährung bei gewissen Krankheiten
Thema: Hashimoto
Antworten: 490
Zugriffe: 214372

Re: Hashimoto

Hallo, Sola! Ja, ok, ich bin Privat versichert - da ist schon was dran mit den teuren Geräten. Bei mir wurde Hashi ziemlich spät per Zufall durch meine Gyn entdeckt. Ich bin nämlich nicht so der Arztgänger und habe bisher immer nur das allernötigste (Gyn, Augen) untersuchen lassen. Die Untersuchungs...
von Djiella
28. November 2011, 21:33
Forum: Ernährung bei gewissen Krankheiten
Thema: Hashimoto
Antworten: 490
Zugriffe: 214372

Re: Hashimoto

Und peng..........hat sich meine "Schildkröte" verabschiedet. Da ich umgezogen bin, musste ich mir einen neuen Schildrüsendoc suchen und hatte heute morgen den Termin. Der Doc ist weiblich und ich muss sagen...im Gegensatz zu den beiden männlichen Vorgängern irgendwie gründlicher. Sie war ...
von Djiella
27. November 2011, 18:54
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Nutella
Antworten: 49
Zugriffe: 28757

Re: Nutella

Ich habe schon 2 mal Nutella nach Gabi´s Rezept gemacht - einmal mit Sahne und einmal mit Kokosmilch. Und es war beides lecker, wobei, das mit Kokosmilch fand ich noch etwas besser. Ja, und heute habe ich das Rezept von SOLEILrouge ausprobiert. Grade war ich am Kühlschrank und hab ein Glas rausgehol...
von Djiella
24. November 2011, 14:43
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen
Antworten: 226
Zugriffe: 140803

Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Genau!! Und ich dachte schon, ich kann nur Müslibrötchen machen bis die neue Küche kommt :!: Und jetzt, kurz vorher, habe ich "auch schon" :lol: das Rezept endeckt und das man das in der Mikro machen kann. Habe ich vorgestern ausprobiert und für lecker befunden. Gestern direkt etwas abgewa...

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