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von Mieze Schindler
3. Dezember 2017, 20:00
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Lebkuchen
Antworten: 8
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Re: Lebkuchen

AAAAAAHHHHrg!
Ich versuch hier schadlos durch die Weihnachtszeit zu kommen und ihr postet eine Leckerei nach der anderen!!
Schoko-Orangeplätzchen, Vanillkipferl Lebkuchen...., grad noch hab ich meiner Mama am Telefon erklärt, wie standhaft ich sein werde :(( :(( :((
M.
von Mieze Schindler
31. Juli 2017, 22:43
Forum: Sonstiges
Thema: Champignon-Quiche
Antworten: 43
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Re: Champignon-Quiche

Uns hats heute auch hervorragend geschmeckt, Danke fürs Rezept! :ymapplause:
Für das nächste mal hoffe ich auf Pfifferlinge aus dem Wald, nach so viel Regen bei uns sollte doch endlich mal was wachsen!
von Mieze Schindler
12. Juli 2017, 20:03
Forum: Vegetarisches
Thema: Parmigiana di Melanzane
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Re: Parmigiana di Melanzane

Hallo Carmen, die Fliege hat wohl die Tür zum Gewächshaus bei uns noch nicht gefunden, *klopf auf Holz*. In einer anderen Ecke des Gartens schützen wir Kraut und Wirsing mit Vlies vor Befall. Ich habe allerdings leider keinen grünen Daumen und kaum Erfahrung, nur viel Enthusiasmus im Gemüseanbau. :-...
von Mieze Schindler
11. Juli 2017, 22:20
Forum: Vegetarisches
Thema: Parmigiana di Melanzane
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Re: Parmigiana di Melanzane

Wir kriegen übrigens demnächst Auberginenschwemme, freu mich schon. :D
von Mieze Schindler
11. Juli 2017, 22:18
Forum: Vegetarisches
Thema: Parmigiana di Melanzane
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Re: Parmigiana di Melanzane

Oh, vorsichtig!
Zucchini sind zu wässrig, hab ich auch schon probiert und war nicht begeistert.
Aber vielleicht gelingt Dir das besser, berichte mal!
von Mieze Schindler
11. Juli 2017, 21:45
Forum: Vegetarisches
Thema: Parmigiana di Melanzane
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Re: Parmigiana di Melanzane

Hallo Carmen,
Ja, ich dreh sie einmal um. Aber sie sollten nicht zu dunkel werden, nur leicht gebräunt. Ist tatsächlich sehr lecker!

LG
Mieze
von Mieze Schindler
11. Juli 2017, 20:41
Forum: Vegetarisches
Thema: Parmigiana di Melanzane
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Parmigiana di Melanzane

Mein Lieblings-Auberginen-Rezept: Parmigiana di Melanzane für 2 Personen: 2 Auberginen in ca. 1/2 cm breite Streifen schneiden, mit Olivenöl bestreichen, salzen und bei 180*C im Backofen auf dem Blech rösten. Eine flache Auflaufform mit Öl ausstreichen und eine Schicht geröstete Auberginen hineinleg...
von Mieze Schindler
9. Juli 2017, 10:48
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Hallo liebe lchf-ler,
Antworten: 13
Zugriffe: 4813

Re: Hallo liebe lchf-ler,

Hallo marie claire, Wie schön. dass Du Dich so wohl fühlst, hier und mit lchf, mir geht's genauso, und das ungefähr seit dem gleichen Zeitraum. Das "Problem" mit der doppelten Kocherei hab ich mittlerweile im Griff: mein Mann kocht. :D Deshalb gibt's bei uns Stuffato und Salat für beide, u...
von Mieze Schindler
29. Juni 2017, 12:32
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Auf Vorrat kochen / Große Mengen vorbereiten - Hilfe?
Antworten: 15
Zugriffe: 6631

Re: Auf Vorrat kochen / Große Mengen vorbereiten - Hilfe?

Ich arbeite auf einer Baustelle und kenne das Mitnahmeproblem auch. (Jahrelang haben wir uns von Leberkässemmeln ernährt!) Zum Glück haben wir jetzt im Baucontainer eine Mikrowelle, seitdem koche ich Gemüsesuppe auf Vorrat und nehme sie in Weckgläsern mit, das schmeckt an heißen Tagen sogar lauwarm:...
von Mieze Schindler
15. Juni 2017, 15:41
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Hallo alle zusammen,...
Antworten: 12
Zugriffe: 5052

Re: Hallo alle zusammen,...

Hallo Rubin, Hunger kann einem jede Motivation rauben! Deshalb: trinkst Du genug? Und wenn Du, wie ich, Mineralwasser auch nich soo lecker findest: wie wärs mit Tee? Ich empfehle Yogi-Tee (Classic oder Schokogeschmack), mit nem Schuss Sahne, der schmeckt sogar bei Hitze oder gekühlt. (Und hat so was...

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