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von marianne
12. Oktober 2010, 17:52
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: vielfältiger tortenboden
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vielfältiger tortenboden

zutaten: 3 eiweiß 2 eigelb 2 eßl. trockenen, aber cremigen magerquark stevia backofen auf 150 grad vorheizen, eigelb, quark,und stevia zu einer schaumigen masse schlagen, eiweiß sehr steif schlagen und unter die eigelbmasse heben für die zitronentorte 20g kokosraspeln unterheben die schaummasse in d...
von marianne
12. Oktober 2010, 17:44
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: zitronen - torte
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zitronen - torte

http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg reicht für 10 personen zutaten: 1 päckchen zitronen-götterspeise 4 eier, aber nur 3 eiweiß saft von 1 zitrone 1/4 tl. salz stevia nach belieben 60 - 70 ml wasser 1 tl. zitronenschale 250 ml schalgsahne 1 eßl. vanille- extrakt 1 kokosnuß-t...
von marianne
6. Oktober 2010, 18:25
Forum: Sonstiges
Thema: erdbeermarmelade nach atkins
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Re: erdbeermarmelade nach atkins

[quote="SOLEILrouge Bist du jetzt eigentlich auf dem Atkins-Trip, Marianne ;) , oder forstest du gerade eines seiner Bücher durch? Welches? *ganzneugierigbin* Liebe Grüße, iNgRiD :-)[/quote] ich bin nicht unbedingt auf dem atkinstrip, aber ich habe irgentwo im forum von jemanden , es war ein ma...
von marianne
5. Oktober 2010, 20:28
Forum: Sonstiges
Thema: erdbeermarmelade nach atkins
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erdbeermarmelade nach atkins

http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg die menge ergibt 23 eßl. marmelade 250g frische oder gefrorene ungesüßte erdbeeren 1/4 l wasser 1 päckchen götterspeise mit erdbeer - geschmack stevia nach geschmack das götterspeisepulver mit dem wasser in einem kleinen kochtopf 10 min q...
von marianne
5. Oktober 2010, 19:57
Forum: Frühstück
Thema: Brötchen nach Dr. Atkins
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Brötchen nach Dr. Atkins

menge ergibt 6 stück 3 eier 3 eßl. trockener, aber cremiger magerquark ( ich habe 40%igen genommen, aber etwas ausgedrückt) etwas stevia nach geschmack eier, quark und stevia zu einer schaumigen masse rühren, eiweiß sehr steif schlagen( schnittfest). ofen auf 150 grad vorheizen eiweiß zügig unter di...
von marianne
20. Juli 2010, 17:45
Forum: Zwischenstationen - oder die individuellen Wege mit LCHF...
Thema: SUDDAS Erfolg!
Antworten: 72
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Re: SUDDAS Erfolg!

sudda, ich freue mich für dich. es wird zeit, das ich mein schreibtalent wieder entdecke ( ist mir während meiner starken depriphasen abhanden gegekommen) ich freue mich schon sehr auf köln. werde schon freitag abend anreisen und erst sonntag wieder abhauen. wenn ich schon mal in köln bin, will ich ...
von marianne
6. Juli 2010, 08:05
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: nussroulade
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nussroulade

http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg zutaten: 5 eier, 80g zucker oder süßstoff oder stevia, 80g gemahlene nüsse 300g schlagsahne die eigelb mit dem zucker oder zuckerersatz verrühren, die gemahlenen nüsse zugeben. zuletzt das geschlagene eiweiß unterheben. blech mit alufolie...
von marianne
6. Juli 2010, 07:56
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: kakaorolle mit sahnefüllung
Antworten: 9
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Re: kakaorolle mit sahnefüllung

hallo, datbea! ich nehme meistens stevia fluid. leider bekomme ich die richtige süße damit noch nicht hin. bin noch am experimentieren. zucker bekommt mein mann von mir sehr wenig, nur wenn er darauf besteht. er ist diabetiker typ 2. mit flüssigem süßstoff bekomme ich die süße hin, die uns allen sch...
von marianne
5. Juli 2010, 12:19
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: kakaorolle mit sahnefüllung
Antworten: 9
Zugriffe: 3845

kakaorolle mit sahnefüllung

http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg aus 5 eiern , 2 eßl. kakaopulver ,100g zucker - von mir diesmal mit süßstoff ausgetauscht-, weil mein mann nicht an stevia ranzukriegen ist, 300ml sahne. eiweiß steif schlagen, eigelb und kakao, sowie zucker oder ersatz anschließend unter...
von marianne
14. Juni 2010, 19:32
Forum: Tipps zum Einkauf
Thema: schlagsahne 35 % ohne carageen
Antworten: 10
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schlagsahne 35 % ohne carageen

ich habe vor 14 tagen bei kaufland eine schlagsahne gefunden, die 35% fett besitzt. die sahne ist in einer kleinen glasflasche mit rosa(pink)banderole menge 250g zu finden. sie heißt festtagssahne und ist von sachesenmilch, gehört zu müllermilch. da keine werte auf der flasche waren, habe ich sachse...

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