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- 6. Juni 2010, 13:14
- Forum: Vegetarisches
- Thema: spargel-erdbeersalat
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spargel-erdbeersalat
zutaten für 4 personen: 500g weißer spargel 500g grüner spargel 500g erdbeeren für die marinade: 2 frühlingszwiebeln 8 eßl. olivenöl 4 eßl. weißweinessig 5 eßl. wasser 1 teel. honig etwas salz, frisch gemahlener pfeffer spargel schälen und in 5 cm lange stücke schneiden. bissfest garen. erdbeeren in...
- 6. Juni 2010, 12:16
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: erdbeer-tiramisu
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erdbeer-tiramisu
http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg zutaten für 8 personen: 500g erdbeeren 200g löffelbiskuits , für uns je nach geschmack haselnuss oder kokosraspeln 150 ml starker kaffee ( mokka) 250g mascarpone 500g quark 75g puderzucker , 6-10 tropfen stevia-fluid, je nach geschmack 20...
- 5. Juni 2010, 18:18
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: Erdbeer-Charlotte á la marianne
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Erdbeer-Charlotte á la marianne
http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg zutaten für 6 stück: 6 blatt gelantine 500g erdbeeren 250g mascarpone 50g zucker - 3-6 tropfen stevia, je nach geschmack - mit wenig anfangen 4 eßl. zitronensaft 200g schlagsahne 120g butter 50g amarettini für uns 200g kokosraspel, wer di...
- 29. Mai 2010, 12:28
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: Erdbeer-Frischkäse-Torte
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Erdbeer-Frischkäse-Torte
http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg boden: 150g geriebene mandeln oder haselnuss 100g butter 50g zucker, für uns 10 tropfen stevia-fluid oder 1 teelöffelspitze stevia forte 1 eigelb 2 eßl. sahne belag: 8 blatt gelantine 250g quark 600g frischkäse 70g zucker, für uns 14 trop...
- 28. Mai 2010, 11:52
- Forum: Suppen, Dips & Starters
- Thema: gurken-käse-suppe
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gurken-käse-suppe
zutaten für 4 personen: 500g salatgurke, 250g hackfleisch, 2 eßl. olivenöl,, salz, pfeffer, 1 l gemüsebrühe, 200g frischkäse, 150g creme fraiche, 150g saure sahne, 1 bund dill gurken schälen, der länge nach halbieren und die kerne mit einem löffel herauskratzen. gurkenhälften in dünne scheiben schne...
- 28. Mai 2010, 11:00
- Forum: Suppen, Dips & Starters
- Thema: zucchini-curry-cremesuppe
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zucchini-curry-cremesuppe
zutaten für 4 personen: 5 kleine zucchini, 4 eßl.olivenöl, 300ml gemüsebrühe, 300g nackensteak, salz, pfeffer, 500ml sahne, 1 eßl. currypulver zucchini putzen, in scheiben schneiden und in 2 eßl. heißem öl anbräunen. dann mit der gemüsebrühe aufgießen. zugedeckt bei kleiner hitze etwa 20min. köcheln...
- 27. Mai 2010, 19:13
- Forum: Zwischenstationen - oder die individuellen Wege mit LCHF...
- Thema: endlich u 90
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Re: endlich u 90
habe es endlich geschafft, meine vor pfingsten an der osdtsee zugenommenen 500g wieder weg zu kriegen.
vielleicht geht es jetzt in kleinen schritten weiter. 1-2 kilo bis zu meinem geburtstag wären schon noch toll, aber bis dahin vergehen noch zwei monate.
vielleicht geht es jetzt in kleinen schritten weiter. 1-2 kilo bis zu meinem geburtstag wären schon noch toll, aber bis dahin vergehen noch zwei monate.
- 26. Mai 2010, 16:11
- Forum: Sonstiges
- Thema: leckere käsebissen
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leckere käsebissen
http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg rezept für 2-4 personen 1 ecke briekäse (rügener badejunge) 2 ecken schmelzkäse, 1 apfelsine, 1 messerspitze paprika. 20 eßl. leinsaat, 20eßl. wasser den käse recht schaumig schlagen, apfelsine in würfel schneiden. diese würfel zu der käs...
- 26. Mai 2010, 15:48
- Forum: Fisch & Schalentiere
- Thema: grbratenes fischfilet mit gemüsesalat in majonaise
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grbratenes fischfilet mit gemüsesalat in majonaise
rezept für 4 personen: 1200g fischfilet 250g butter 1000g frisches gemüse nach wahl (kohlrabi, möhren, porree, blumenkohl u.a. ) majonaise aus 2 eigelb und 250ml rapsöl, senf und zitronensaft fischfilet braten und beim servieren mit der ausgelassenen butter übergießen. das gewürfelte gemüse in salzw...
- 26. Mai 2010, 15:39
- Forum: Fisch & Schalentiere
- Thema: gebratenes rotbarschfilet mit gebackenen tomaten und speck
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gebratenes rotbarschfilet mit gebackenen tomaten und speck
pro person 300g rotbarschfilet oder anderes fischfilet 2 tomaten pro scheibe fischfilet 2 scheiben speckscheiben fischfilet auf beiden seiten knusprig anbraten, tomaten in ca. 0,5 cm dicke scheiben schneiden, wie ein schnitzel panieren, für uns allerdings mit mandel- oder haselnuss und ei , in butte...