ich habe die oopsies gestern in ermangelung eines backofens in der pfanne gebacken. es ging sehr gut. und schmecken tun sie genauso wie immer.

deinen ring-meilenstein habe ich verfolgt. und heute kann ich meinen ersten großen meilenstein verkünden. nicole kann sich freuen, ich habe mein ziel, anfang mai in eine jeans zu passen, die ich mir vor 20 jahren in marokko gekauft habe. die sollte unbedingt mit in den geplanten urlaub nach marokko....

da sieht man mal wieder, das zähne ziehen und anschließend nicht richtig sitzendes unteres gebiss auch vorteile hat. nach drei tagen quark, griechischer joghurt, brombeeren und schlagsahne, dorschleber und rügener badejunge wiege ich nur noch 89,6 kg :lol: ich bin happy, meine bessere hälfte auch ma...

ich wollte dir und deiner tochter nur sagen, das bei mir in erster linie die figur schrumpfte, aber das gewicht sich 6 wochen zeit ließ. war mir aber egal, da die maße sich veränderten. du solltest dir ein maßband schnappen und dich und deine tochter abmessen. hüfte, taille, busen, oberschenkel, obe...

dann sind die daten jetzt wohl zweimal bei fddb, denn ich habe diese sofort nach dem backen auch reingesetzt. :lol: :lol: :lol: Na, prima, Marianne, dann ist es jetzt zweimal unter einem anderen Namen drin, denn ich hab meine "Oopsie (Brotersatz b.LCHF-Ernährung)" genannt und du "oop...

dann sind die daten jetzt wohl zweimal bei fddb, denn ich habe diese sofort nach dem backen auch reingesetzt.allerdings ausgehend wie du von 6 eiern und 200g frischkäse, aber aufgeteilt auf 16 stücke. pro stück ca. 37g - ausgehend vom ausgangsgewicht der zutaten.

die oopsies sind jetzt auch bei fddb als lchf-brotersatz eingegeben. habe heute ein blech voll gebacken und mit dem pizzaschneider zerteilt in 16 stücke. alle daten bei fddb.
marianne

zutaten für 4 personen: 750g lammfleisch aus der keule 125g gehobelte mandeln 20g butter 1 zitrone ( unbehandelt) 2 knoblauchzehen 1 prise safranpulver oder kukuma 1 prise kümmel (gemahlen) 1 tl ingwer, gerieben 4 el olivenöl salz und pfeffer etwas wasser zubereitung: das lammfleisch in ca. 3 cm gro...

es war sogar heiß in der mitte und hat so lecker geschmeckt, das ich mir gleich neue avocados holen wollte, aber im ganzen ort gab es keine. wenn es welche gibt, decke ich mich ein. diese hat 2 monate im kühlschrank überlebt. die füllung werde ich demnächst etwas abändern - frischkäse mit meerrettic...

habe dem rezept jetzt fotos beigesetzt