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von Schlotti
4. Mai 2012, 12:52
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz
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Re: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz

Ach Quatsch!! Es ist doch egal, wer antwortet :)
Ich fragte sie bloß, weil sie mir einfach meine Überschrift "um die Ohren warf" und nicht näher drauf eingegangen ist :P :D
von Schlotti
4. Mai 2012, 12:35
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz
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Re: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz

Das "wozu" bezog sich eher auf Püppchen :) Aber danke! Ich find man hat so viele Möglichkeiten und ich weiß gar nicht, was zu welchen Gerichten passt beziehungsweise ob es da "Regeln" gibt :lol: Ist Ghee deshalb auch für den Körper besser? Weil weniger Eiweiß? Den Vorteil des ger...
von Schlotti
4. Mai 2012, 12:20
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz
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Re: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz

Achja, Ghee wollte ich auch mal selbst herstellen. Was hast es nochmal für Vorteile?
Man entzieht der Butter Eiweiße und Wasser, oder?
von Schlotti
4. Mai 2012, 12:19
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz
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Re: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz

menno :-P

Und für was verwendest du was? *AnfängerBin*
von Schlotti
4. Mai 2012, 12:12
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz
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Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz

...mit was bratet ihr? :)
von Schlotti
4. Mai 2012, 11:56
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: LCHF-Ketchup?
Antworten: 11
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Re: LCHF-Ketchup?

wie hat es denn geschmeckt? :)
von Schlotti
29. April 2012, 12:39
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Oopsies...
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Re: Oopsies...

Ich hab mich dann auch mal an der Biskuitrolle versucht. Eine Innenansicht folgt vielleicht später :)
von Schlotti
25. April 2012, 23:49
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Oopsies...
Antworten: 325
Zugriffe: 115848

Re: Oopsies...

Gute Idee mit der Mascarpone,mir fiel irgendwie nicht ein was eine ähnliche Konsistenz haben könnte. Muss ich mal ausprobieren!

Und die biskuitrolln sieht phänomenal aus!!
von Schlotti
24. April 2012, 21:04
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Oopsies...
Antworten: 325
Zugriffe: 115848

Re: Oopsies...

Ist denn der oopsie-Teig nicht zu salzig für biskuitrollen und Co?
Kann man "gegen" das salzige irgendwas tun? :)
von Schlotti
24. April 2012, 18:51
Forum: Lebensmittel
Thema: Schlagsahne
Antworten: 52
Zugriffe: 14336

Re: Schlagsahne

Danke, muss ich mal nach suchen

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