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von heohni
16. Januar 2015, 19:26
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: Milch ungesund...
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Re: Milch ungesund...

Ich hab hier im Forum gelesen, das einige Sahne statt Milch im Kaffee trinken. Was ist der (neben dem enormen leckeren ;-) Fettgehalt) Unterschied in diesem Fall? Geht es hier nur ums Fett? Ich trink den Kaffee gerne schwarz aber auch gerne, besonders morgen, mit einem guten Schuss Sahne... Ganz auf...
von heohni
16. Januar 2015, 18:55
Forum: Sonstiges
Thema: Slow-cooker Rezepte
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Re: Slow-cooker Rezepte

Habe grad Philly Steak im Slow Cooker. Für unsere Gäste gibts das heute mit Baguette, ich ess einfach nur das Fleisch :-) Dazu hab ich 1,7kg Hüftsteak in der Pfanne bei hoher Temperatur kurz angebraten und in dünne Scheiben geschnitten. Danach mit 4 großen Zwiebeln in Scheiben den Bratensatz gelöst ...
von heohni
15. Januar 2015, 17:07
Forum: Lebensmittel
Thema: Hanfsamen, unterschiedliche Angaben?
Antworten: 1
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Hanfsamen, unterschiedliche Angaben?

Hi, Durch den Müsli-Thread angespornt, bin ich heute zum Bioladen um nach Hanfsamen zu schauen, 2 verschiedene Produkte habe ich gefunden, schaut Euch mal die unterschiedlichen Angaben zu KH's an... 7,6 zu 2,6? Ich hab übrigens die linken gekauft, die haben zwar mehr KH, aber die bessere Verpackung ...
von heohni
15. Januar 2015, 17:03
Forum: Sonstiges
Thema: Slow-cooker Rezepte
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Re: Slow-cooker Rezepte

Würde es auch ohne Guarkernmehl und ohne Leinsamen funktionieren?? Meine Variante ist ohne Leinsamen. Ich hab das Guarkenmehl anfangs total vergessen, da war der Teig aber schon schön geschmeidig. Hab es dann nachträglich untergemischt und noch weiter ziehen lassen, danach war der Teig etwas trockn...
von heohni
15. Januar 2015, 16:52
Forum: Frühstück
Thema: Power-Müsli
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Re: Power-Müsli

@grünspan - Das Müsli mit TK-Beeren und Mandelmilch war super lecker, danke hierfür!! Wie hebe ich jetzt diese Mischung am besten auf? Damit es nicht zu schnell ranzig wird? Wollte das Ganze gleich noch wie in den anderen Posts beschrieben, mit Kokosöl im Backofen rösten. Schraubglas? Tupper? Kühlsc...
von heohni
14. Januar 2015, 19:49
Forum: Sonstiges
Thema: Eggs A La Derek
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Re: Eggs A La Derek

habe die Rezeptbeschreibung in ersten Post kopiert.
von heohni
14. Januar 2015, 19:43
Forum: Frühstück
Thema: Power-Müsli
Antworten: 11
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Re: Power-Müsli

Ok :-) Ich hab mir grad so eine ähnliche Mischung zusammengeschüttet, auch mal gut um die Schränke aufzuräumen :D TK Beeren hatte ich noch da und eine kleine Pck Mandelmilch auch, die wollte ich die ganze Zeit schon mal probieren, jetzt ergab sich endlich die passende Gelegenheit, bin gespannt auf m...
von heohni
14. Januar 2015, 19:22
Forum: Frühstück
Thema: Power-Müsli
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Re: Power-Müsli

Dann bist Du bestimmt schon morgens echt gut drauf, oder :D
Wegen des Hanfs :D

Könntest Du bitte ungefähr die Mengen dazuschreiben, damit ich das "nach bauen" kann?
Kling nämlich lecker!

Wie kann man Hanfsamen noch weiter verwenden?
Nur für das Müsli würde ich es ungern kaufen wollen...
von heohni
14. Januar 2015, 19:16
Forum: Sonstiges
Thema: Eggs A La Derek
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Re: Eggs A La Derek

Kann ich meinen ersten Eintrag irgendwie editieren? Dann würde ich das nachtragen.
von heohni
14. Januar 2015, 19:06
Forum: Sonstiges
Thema: Slow-cooker Rezepte
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Re: Slow-cooker Rezepte

So, hier mein Blumenkohl Fajita :D Herzlichen Dank für das Rezept! Was für ein Glück, das ich frischen Blumenkohl da hatte! Bin gespannt, wie die gleich schmecken und ob sie auch kalt noch bisschen biegsam sind. Wenn nicht auch egal, dann nehm ich das als "Unterlage" :-D Die 3 Stück sind j...

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