Hi,
@Claudchen, danke schön für das herzliche Willkommen. Ja du hast recht, diese Ernährungsumstellung ist echt eine Seelenwohltat. Auch wenn es schon eine ziemliche Umgewöhnung wird und das nicht nur für mich sondern auch für mein Umfeld.
Meine Schwiegermutter hatte heute für uns eine Kohlrabi-Kartoffel-Suppe gemacht, zwar nach WW aber trotzdem viel zu viele KHs (hab ausgerechnet das eine Portion 33,9 KH hat) Sie hat es gut gemeint und da ich ja noch in den Anfängen stecke und mich noch auf die 30 KH am Tag einstelle, hab ich heute eine Portion gegessen. Bin somit heute bei 58 KH und denke das ist auch OK.
Aber ich hab mir heute beim Einkaufen gaaaanz viele tolle Sachen gekauft die ich bedenkenlos futtern kann. Tolle Salami und Schinken und leckeren Käse und Lachs. Werde mich morgen früh mit einem Omelett mit Tomaten und Champignons und lecker Wurst und Käse dazu als Frühstück beglücken und freu mich schon richtig drauf.
Die kommenden Wochen werden eh etwas wechselhaft. Unter anderem machen wir jedes Jahr im Freundeskreis eine Weihnachtsessen "mit Kind und Kegel" und einem Themen Essen zu dem jeder ein oder mehrere Gerichte beisteuert. Dieses Jahr ist "Indisch" dran.
Und da wir, bevor ich LCHF für mich entdeckte, entschieden hatten das wir Bockshornklee Kartoffeln machen müssen wir die am Sonntag schon mal Probekochen, damit wir nicht was vollkommen ungenießbares anschleppen. Dazu machen wir noch Okraschoten, die kann ich, denke ich bedenkenlos essen. Beim eigentlichen Abendessen (ist erst nächste Woche Samstag) werd ich mich von den Kartoffeln fern halten und mich aufs Gemüse und Fleisch stürzen
@GrannyRose, Meno da trinkst du ja wirklich ne Menge am Tag. Grundsätzlich ist das für die Nieren ja echt gut und wenn du das schon so lange machst dann ist dein Körper inzwischen auch gut daran gewöhnt. Ich versuch auf 2 Liter am Tag zu kommen. Ich hatte heute 1 L ungesüßten schwarzen Tee und 1 L ungesüßten Früchtetee mit zur Arbeit und erstaunlicherweise geht es auch echt ohne Zucker. Was ich nicht kann ist Kaffee ohne Milch - iiiiiigitt der im Büro ist so schon scheußlich und wenn ich dann da keine Milch rein machen kann funzt der gar nicht. Ich beschränke mich jetzt allerdings auf eine kleine Tasse am Morgen mit 3,5% Milch.
Wünsch euch allen noch einen schönen Abend!
sagt mal wie macht ihr das mit ungesüßten Tee, Früchte Tee oder schwarzer Tee. Rechnet ihr euch denn an?
