bin vor einer Woche auf dieses Forum gestossen und lese seitdem jede freie Minute. Denke, es ist an der Zeit mich mal vorzustellen, will ja nicht unhöflich sein ;)
Bin jetzt 45 und fühle mich seit 30! Jahren zu dick (und das durchgehend). Habe schon einiges ausprobiert, aber eines hatten alle diese Ernährungsformen oder Diäten gemeinsam. Bitte gaaaanz viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukte essen. Und was hat mir das gebracht? Ich habe zwar nicht abgenommen (oder höchstens mal kurzfristig) aber seit 6 Jahren quäle ich mich mit einem Reizdarm vom Feinsten rum. Ausgelöst durch die ach so "gesunde" Ernährung. Vielen Dank!
Habe schon lange gespürt, dass Obst, Gemüse und Co. mir nicht guttun, hatte aber immer ein schlechtes Gewissen, wenn ich es nicht gegessen gabe. Ein Teufelskreis.
Dank euch und diesem tollen Forum kann ich jetzt endlich das essen, was mir guttut. Und das auch noch mit dem Gefühl mich gesund zu ernähren. Einfach perfekt.
Habe zwar noch ein paar Anfangsschwierigkeiten, z.B. kommt mein Darm noch nicht ganz damit klar, dass die Ballaststoffe (die mich tatsächlich belastet haben, ich habe sie aber trotzdem folgsam verspeist ) plötzlich nicht mehr kommen, dafür aber seit Jahren wieder mal Sahne und Mascarpone. Aber er wird sich schon daran gewöhnen, der gute alte Darm. Werde ihm ein bischen Zeit geben.....
Ansonsten fühle ich mich prima, obwohl ich bis zu 70g KH (nach Lutz) am Tag esse. Will es nicht gleich übertreiben.
Fette Grüsse
Petra
- mit lchf.
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Super!