Auf der LCHF Welle ...

[hertz]

Hallo,

ich bin 37 Jahre alt und vor ein paar Tagen auf die LCHF Welle aufgesprungen.

Das Thema beschäftigt mich allerdings schon seit ca. 10 Jahren. Ich weiß seit damals, wie man sich richtig ernähren sollte, bzw. eigentlich MUSS. Ich habe schon mehrmals versucht, meinen Kohlehydrat-Intake auf ein Minimum zu reduzieren. Ich habe so vor ein paar Jahren von einem Ausgangsgewicht von 97 Kilo (bei 175cm Körpergröße) auf 80 Kilo abgenommen. Diese Gewichtsabnahme war allerdings nicht von langer Dauer, mein Körpergewicht stieg dann wieder kontinuierlich an, allerdings nie über 90kg, weil ich dann wieder Phasen eingelegt habe, in denen ich Kohlenhydrate reduziert habe.

Alles in allem keine optimale Vorgehensweise. Die tödliche Gefahr von Zucker ist mir total bewusst, und ich weiß auch, wie eine kohlenhydratreiche Ernährung schadet und verantwortlich für unsere modernen "Zivilisationserkrankungen" ist. Ich habe viel über das Thema gelesen und mich jahrelang mit den zugrunde liegenden biochemischen Prozessen im Körper beschäftigt.

Ich war dabei aber nie wirklich zu 100% konsequent. Ich habe z.B. immer noch kleine Mengen Vollkornbrot gegessen, ab und zu kleine Mengen Reis. Viel auf die sättigende Wirkung von Proteinen gesetzt und Milchprodukte weiterhin konsumiert. Ab und an leider auch den Fehler gemacht, Low-Carb mit Low-Fat zu kombinieren (unbewusst). Der Effekt war, dass, nachdem ich 10-15kg abgenommen hatte, langsam wieder in diese Kohlenhydratmast hineingeschlittert bin- Gewichtszunahme war die Folge.

Momentan wiege ich 88kg. Ich war schon mal deutlich dicker, aber auch schon einmal deutlich schlanker - in meinen besten Zeiten Anfang meiner 20er-Jahre 66kg. Da möchte ich wieder hin und nehme erneut einen Anlauf, diesmal konsequenter.

Seit 5 Tagen mache ich konsequent LCHF. Diesmal gibt es nicht ab und zu eine Scheibe Brot, diesmal möchte ich es durchziehen, und zwar in genau der Form, wie es notwendig und richtig ist. Ich halte mich bis jetzt daran.

In den letzten Tagen habe ich folgendes an mir bemerkt:

- Die Ernährungsweise hat bei mir einen diuretischen Effekt - ich verliere extrem viel Wasser, was ich mit entsprechend hoher Flüssigkeitsaufnahme kompensieren muss
- Immer wieder leichtes Kopfweh
- leichten Schwindel, vor allem nach dem Aufstehen am Morgen oder nach längeren Sitzen/Liegen (vermute mein Blutdruck ist deutlich niedriger als noch vor einer Woche)
- Unglaubliche Euphorie und mentale Ausgeglichenheit
- Ich schlafe besser
- Manchmal leichte Übelkeit, weil dieser hohe Fettanteil in der Nahrung ungewohnt ist.
- Eine leichte Angst, die ständig im Hinterkopf ist: "Ist das viele Fett nicht doch schädlich und mache ich da etwas Unvernünftiges?" (Obwohl ich weiß, dass es richtig ist, und dass es hervorragend funktioniert)
- Ich habe das Gefühl, auf einer Entzugskur zu sein. Es fühlt sich an wie damals, als ich mit dem Rauchen aufgehört habe und vom Nikotin loskommen musste. Da sieht man, welch hohes Suchtpotential Zucker hat, und wie abhängig wir alle schon geworden sind
- Ich habe weniger Hunger

Ich hoffe, dass sich die oben beschriebenen negativen Symptome bald geben werden - vermute, es ist einfach nur der Anpassungsprozess, der gerade in meinem Körper stattfindet.


Ich freue mich auf mein neues Leben und darauf, in diesem Forum den ein oder anderen nützlichen Tipp und Infos zu bekommen.

Liebe Grüße

[Kia]

Hallo hertz, herzlich willkommen im Forum von LCHF.de!

Wir hoffen, dass du dich mit uns wohl fühlst und deine persönlichen Erfolge feiern kannst.

Die ersten Tipps kommen schon. Wir vom Moderatorenteam möchten dir den Einstieg etwas erleichtern und verlinken dir daher schon mal das Wichtigste:

Flyer - das kleine Regelwerk zum Ausdrucken und mitnehmen, z.B. zum Einkaufen

Gemüseliste - Anregung für eine bunte Zusammenstellung auf dem Teller

Checkliste - wo könnte ein "Fehler" liegen, falls du abnehmen möchtest und es gerade nicht funktioniert

Wir möchten dich auch darauf hinweisen, dass das Moderatorenteam dir gerne Hilfestellung leistet und deine Fragen beantwortet. Inzwischen bietet dieses Forum dank so vieler, aktiver Mitglieder eine Fülle von Informationen, deren Richtigkeit wir als Team leider nicht immer nachprüfen können.
Für uns gelten daher die Grundregeln aus dem Flyer und die Informationen der Startseite.
Bitte lies diesen Text dazu: LCHF oder Nicht LCHF?

Im Rezepteforum findest du bei einigen Rezepten ein Warndreieck, das dir anzeigt, dass dieses Rezept nicht ganz LCHF-konform ist und somit z.B. deine Abnahme oder Genesung hinaus zögern kann.

Bitte beachte, dass wir bei medizinischen Fragen nur aus unseren jeweils persönlichen Erfahrungen berichten können. Wir können und wollen und dürfen auch keinen Arztbesuch ersetzen! Daher bitten wir dich in solch einem Fall: Solltest du eine chronische oder auch akute Erkrankung haben, bitte suche einen Arzt auf. Wir nehmen hier keinerlei Eigenverantwortung ab!

Wir weisen darauf hin, dass es nicht erlaubt ist, fremde Bilder/Fotos (auch nicht für Avatare), Texte und Kochrezepte zu verwenden, da das zu großen rechtlichen Problemen führen kann. Bitte lies die Informationen dazu hier.

Wir wünschen dir bestes Gelingen

Viele Grüße vom Moderatorenteam
Kia

[hertz]

Hallo Kia,
vielen Dank, das Infomaterial habe ich schon entdeckt, das hilft mir im Alltag sicher sehr

[eka55]

Herzlich Willkommen und viel Erfolg bei der konsequenten Umsetzung. So wie du beschreibst, klingt es nach Umstellungsschwierigkeiten. Das gibt sich schnell und du wirst dich wohler fühlen. Vll trinkst du ab und zu ne Tasse Brühe für den Salzhaushalt? Das könnte die Kopfschmerzen und Kreislaufbeschwerden lindern.

[april]

Hallihallo und herzlich Willkommen bei uns,

ich pflichte eka bei - ich denke auch, dass sich bei deinen Beschwerden um sogenannte Umstellungsschwierigkeiten handelt. Das sollte in ein paar Tagen vom Tisch sein, wenn Du konsequent durchhältst.

Dein Körper lernt jetzt die Energiegewinnung ohne viele Kohlenhydrate trotzdem weiterhin effizient zu betreiben, da brauchts am Anfang manchmal ein bisschen.

Die Bedenken kennt hier - so glaube ich - auch fast jeder. Lies dich gerne mal durch die Tagebücher durch. Da gibt es so einige, die anfangs auch sehr stark gezweifelt haben (ich bin da ganz vorne mit dabei gewesen und hab quasi schon meine Arterien platzen sehen - und siehe da, ich lebe immer noch und meine Blutwerte sind besser als je zuvor...). Das gehört irgendwie auch dazu, denn schließlich bekommt man sein Leben lang gesagt, dass Fett fett macht.

Tja...so stimmt das aber nunmal nicht, zumindest nicht, wenn man es richtig kombiniert und auch auf die richtigen Fette setzt.

Lies dich ein, bei Fragen immer her damit und vor allem lass es dir gutgehen und viel Erfolg!

viele Grüße,

april

[hertz]

Danke auch an euch beide für die aufmunternden Worte und die Tipps

Den Tipp mit der Brühe werde ich befolgen, so stand es auch in diversen Büchern. Es liegt mit Sicherheit am Salzhaushalt ...
Die Bedenken kommen aus dem Unterbewusstsein - ich weiß schon sehr lange, dass es richtig ist. Aber durch die jahrzehntelange Konditionierung (Fett macht fett, eine ausgewogene Ernährung braucht einen hohen Kohlehydratanteil etc. blah blah ...) sitzt das einfach noch irgendwo im Hinterstübchen. Erfahrungsgemäß kann ich sagen, dass dieser bisherige Ernährungsmythos der letzten 50, 60 Jahre einfach der größte Unsinn ist, der jemals Einzug in die Wissenschaft gefunden hat. Ich frage mich, warum viele Wissenschaftler und Mediziner - trotz der meiner Ansicht nach eindeutigen Studienergebnisse - immer noch fälschlicherweise daran festhalten ...

Ich denke also, dass sich alle diese Themen in maximal zwei Wochen erledigt haben werden, wenn mein Körper den derzeitigen Glukose-Stoffwechsel auf Fett-Stoffwechsel umgestellt hat

Ich werde jetzt mal durchs Forum stöbern - Erfahrungsberichte sind immer eine gute Motivation, und man kann sich viel abgucken

[Shenana]

hertz:
Erfahrungsgemäß kann ich sagen, dass dieser bisherige Ernährungsmythos der letzten 50, 60 Jahre einfach der größte Unsinn ist, der jemals Einzug in die Wissenschaft gefunden hat. Ich frage mich, warum viele Wissenschaftler und Mediziner - trotz der meiner Ansicht nach eindeutigen Studienergebnisse - immer noch fälschlicherweise daran festhalten ...

weil es mittlerweile ein Milliardengeschäft geworden ist.. - überlege mal wer daran alles verdient...

[hertz]

hertz:
Erfahrungsgemäß kann ich sagen, dass dieser bisherige Ernährungsmythos der letzten 50, 60 Jahre einfach der größte Unsinn ist, der jemals Einzug in die Wissenschaft gefunden hat. Ich frage mich, warum viele Wissenschaftler und Mediziner - trotz der meiner Ansicht nach eindeutigen Studienergebnisse - immer noch fälschlicherweise daran festhalten ...

weil es mittlerweile ein Milliardengeschäft geworden ist.. - überlege mal wer daran alles verdient...

Das ist leider richtig ...