Kurz zu mir: 33, habe vor ca 3 Jahren mal 20kg mehr gewogen und würde gern die letzten 10-15 loswerden (bin 1,69 und schwanke zwischen 70-75, seit Weihnachten 75 und 77
). Seit ich denken kann, liebe ich Schokolade!! Und Cocktails, seit ich etwas älter bin..
Als der sündige Dezember letztes Jahr schon im November anfing, beschloss ich, den verpassten Film "voll verzuckert" im Januar anzuschauen und nach Weihnachten mal meinen Zuckerkonsum durch Süßigkeiten sehr stark einzuschränken.Hauptgrund: Es war wirklich zu krank, bei uns im Büro steht IMMER was, und egal was da steht, ich hab es gegessen.. Aufstehen, holen, hinsetzen, essen, 5 Minuten später: wiederholen -und zwar bis der Süßkram weg ist. In meinem Bauch. Und da ich dann ja ein schlechtes Gewissen hatte, musste ich natürlich am nächsten Tag was mitbringen, für die anderen, und weil ich so viel esse, wurden die Mengen immer größer...Das hat einfach keinen Spaß gemacht, das war die pure Langeweile, durchaus auch der Genuss am Geschmack, aber auch die Erwartung der anderen, Angewohnheit und der Schrei des Blutzuckerspiegels. Außerdem sind meine Eltern mittlerweile Typ2 Diabetiker, und ich esse mehr Süßkram als die....
Im Januar musste ich erstmal meine eingefrorenen Leckereien vernichten, aber dann bin ich auf der Suche nach genanntem Film zum DietDoctor, smashthefat und damit LCHF gestoßen, und da ich gerne experimentiere, dachte ich mir: "Warum nicht? Zwei Wochen kannst es ja probieren!" Dann mussten erstmal sämtliche Kartoffeln und Nudeln aufgegessen werden, denn wegwerfen wollte ich doch nichts - in der Woche habe ich aber schonmal Süßkram weggelassen.
Seit dem 1. Februar bin ich aber dabei, bei LCHF!
Heisst: Ich ziele pro Tag auf unter 25gKH, in jedem Fall aber unter 50g (FDDB hilft), und ich ziele auf 60-100g EW und mindestens 110g Fett - letzteres ist aber meistens mehr, so ca 70-75% der gegessenen Kalorien
Außerdem nehme ich 800mg Magnesium, das hatte ich vorher schon genommen, allerdings oft nur 400mg. (An alle Damen mit PMS-D - seit Magnesium bin ich ein neuer Mensch..). Und darin ist auch die Tagesdosis Vitamin D enthalten.
Was nehmt Ihr an Vitaminen und/oder Mineralien? Insbesondere Magnesium und Salz?
Wie's so geht:
Am Anfang hab ich gesoffen wie ein Pferd, das war schon wirklich nicht mehr normal - hat sich aber normalisiert. Ich hatte ein großes plötzliches Tief in meiner allgemeinen Laune und Motivation, dass bis zu einer Packung gesalzener Macadamianüsse anhielt - danach hab ich 1-2 Tassen Brühe eingeführt und erstaunliches über Salz und die Laune im Internet gelernt. Generell hatte ich anfangs leichte Krämpfe und Zuckungen, die noch nicht ganz weg sind.
In meinem Hirn ging's mir sonst aber super!!! Was mich am meisten erstaunt hat: Die Schokosucht ist WEG. Klar, die ersten 3 Tage hatte ich trotz vielen fettigen Essens einfach nur HUNGER, aber seither... kann ich im Supermarkt vor meiner Lieblingsschokolade stehen und mir sagen: "na komm, Du wolltest einen Monat probieren, eigentlich nur 2 Wochen, die sind doch rum, na los, wie wär's, das ist doch Deine Lieblingsschokolade!"Und die Antwort ist: "Nö Du, macht mich gerade so gar nicht an, echt jetzt, gib mir lieber Macadamiasnüsse..."
Jeder, der mich kennt, würde mich spätestens jetzt als Notfall ins Krankenhaus schleifen
Letzte Woche, in Woche 5 also, ging es wieder bergab mit der Laune, und des nachts hatte ich einmal ganz üble Krämpfe im Oberschenkel.
In diesem Forum hier hat ein Nutzer geschrieben, dass er einen Liter Brühe am Tag trinkt - vielen Dank dafür, dagegen waren meine 1-2 Tassen ja nichts!! Seither geht es auch wieder ziemlich gut, mit der Laune!
Das aktuelle Problem:
Aktuell habe ich dafür aber, und zwar seit dem erhöhten Brühekonsum, geschwollene Augenlider, besonders morgens - das hatte ich noch nie. In diesem Forum hatte das auch mal jemand vor 4 Jahren, allerdings wurde keine Lösung gepostet, daher versuche ich das nochmal: Kennt das noch jemand? Was könnte denn da die Lösung sein? Laut Internet kann das bei zu hohem Salzkonsum vorkommen - aber den benötige ich ja für mein allgemeines Wohlbefinden... :-/
Außerdem trinke ich generell sehr viel Wasser (ich komme am Tag sicher auf 3-4 L, schwitze aber auch verhältnismäßig viel und mache Sport), und selbst bei meinem einzigen Blutbild vor Jahren und vor LCHF und trotz vielen Salzens (in den Augen anderer) war mein Natriumwert an der unteren Grenze, das kann ich mir eigentlich nicht vorstellen.
Ich probiere also mal, statt Brühe Salzwasser zu trinken, vielleicht ist ja etwas in der Brühe, das ich nicht vertrage - oder habt ihr andere Ideen? Alles andere habe ich ja schon die letzen 4 Wochen auch gegessen und gut vertragen.
Das Gewicht und die Gewöhnung ans Nicht-Essen
Was mein Gewicht angeht, habe ich genau null Kilo abgenommen. Das ist aber eigentlich ein Wunder, wenn man bedenkt, wie oft ich über die Strenge geschlagen habe.. Ich kann wirklich Unmengen essen, ohne dass mir schlecht wird. Als Beispiel sei gesagt, dass ich es letztes Wochenende, an einem Tag, geschafft habe, nach einem ordentlichen Butter-Kokosfett-Kaffee, einem Pfefferbeisser und grooossem Stück Käse, noch eine Flasche Sahne, das sind 500ml, und 2 Packungen Macadamianüsse zu essen, das sind 250g und allein schon fast 2000kcal... noch Fragen? Übrigens wird mir davon nicht schlecht. Mein Magen gluckert vielleicht kurz, aber das ist nur ein schnell vergessenes Geräusch. Erstaunlicherweise wog ich am nächsten Tag 700g WENIGER - DAS wäre mir vor LCHF garantiert NIE passiert... Dafür esse ich an manchen Tagen nur 75% von ca 2000kcal, und wiege am nächsten Tag mehr.
Das verwirrt mich total!! Ich verstehe nicht, was ich tun muss, um abzunehmen!
Ist es hier schonmal jemandem passiert, dass er MEHR essen muss, um abzunehmen?
Das ist jedenfalls meine aktuelle (Wunsch?-)Theorie....
Andererseits habe ich eigentlich gar keinen Hunger. Aber - ich esse doch so gern...Manchmal denke ich, ich könnte genausogut fasten. Einfach morgens meinen Kaffee trinken, und dann warte ich mal, bis ich Hunger hab. Wegen meines Salz-Laune Problems habe ich aber Angst, dass ich mich damit komplett ins Elend reite - ich versuche ja sowieso gerade herauszufinden, was ich denn zu mir nehmen muss, damit es mir dauerhaft gut geht - siehe geschwollene Augen. Es macht mich gleichzeitig irgendwie wahnsinnig, dass ich nicht essen muss, vom Hungergefühl. Einerseits ist das toll und total befreiend und ich denke: Boah supa, kannst ja voll Geld sparen! Andererseits ist da die Macht der Gewohnheit... Eine Tasse Brühe hat ganz gut als Ersatz geholfen, aber die will ich ja nun auch erstmal weglassen.
Vielleicht erhöhe ich meine KH auf 50g/Tag, dann kann ich gaaaaanz viel Gemüse mit dank LCHF neu entdeckter, selbst-gemachter Mayonnaise oder gesalzener Butter
snacken...
Wie habt Ihr das denn gelöst?? Gibt es so etwas wie einen Ess-Trieb? Was sind die Vitamine/Mineralstoffe, die Ihr seit LCHF erhöhen musstet?
Ich bin zumindest sehr glücklich, dass es auf Arbeit ganz problemlos klappt, mit der Zuckerabstinenz!
Selbst mehrfach unter die Nase gehaltene Lieblingsschokolade konnte ich ablehnen, ohne total angegriffen-versucht-wütend über zu reagieren, und mittlerweile haben die Kollegen es kapiert Ich überlege, ob ich dann einfach morgens meinen Kaffee trinke und abends gemütlich gross zu Hause esse - aber ich esse nicht gern abends groß und bin oft unterwegs. Oder ich mache mir ein dickes fettes Frühstück und den Rest das Tages ist Ruh? Mein neues Lieblingsessen ist ja BACON, mit dem Nachteil, dass die Wohnung trotz Essigkochens danach riecht, und dass man es nicht frisch auf Arbeit zubereiten kann; genausowenig, wie weichgelochte Eier, die ich dazu mag, und Salat. (Am besten packt man Bacon nämlich auf ein Blech oder in eine Ofenform, legt ihn in den kalten Ofen und stellt diesen auf 200C, bis es anfängt zu duften, dann Augen auf!)
Wie oft esst Ihr am Tag und was ist Eure "Ersatzbefriedigung"?
Wenn jetzt meine Augen wieder abschwellen und meine Laune oben bleibt, bleib ich glaub wohl dabei. Ach ja und das Gewicht.. da muss ich noch rumexperimentieren, was ich am besten tue. Was ich so gelesen habe, scheint Ihr auch 1-1,5g des angestrebten Körpergewichtes EW, max 50g KH und ganz viel Fett zu empfehlen - aber wie viel % Kalorien des Tagesbedarfs?
Uuups, das ist jetzt alles sehr lang geworden, ich hoffe das liest dann überhaupt noch jemand...
Liebe Grüße,
die Ex-Schokosüchtige
Klingt eher nach einer Tortur ...
) Zusatzstoffen in der Nahrung.
