LCHF - Low Carb High Fat

Wer ist Tim Noakes?

Timothy David Noakes (born 1949) is a South African professor of exercise and sports science at the University of Cape Town. He has run more than 70 marathons and ultramarathons, and is the author of several books on exercise and diet. He is known for his support of a high-fat, low-carbohydrate diet, as set out in his book The Real Meal Revolution.

Er war früher ein Carbo-Loading Guru und ist in Anbetracht der wissenschaftlichen Fakten inzwischen auf dem ganz klaren LCHF Trip:

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Vielen dank.

Gleich zu Beginn des Interviews fragte der Journalist:"sie Lächeln immer die ganze Zeit." die Antwort:" ich bin ein Läufer"

Ein Fall für dr. strunz. Denn er propagiert: no carb, gute Fette und laufen.

Ich habe sowieso nie verstanden, weshalb man einen loadday macht. Das ist ja dann die reine KH-Mast.

;)

Tim Noakes kommt auch im Film "Cereal Killers" vor. Ich finde ihn sehr sympathisch und was er erzählt ist eindrücklich und einleuchtend. In einer Szene zeigt er sein Buch, das er vor längerer Zeit über Sport und Ernährung geschrieben hatte und reisst ein ganzes Kapitel an Seiten raus, weil er das heute überhaupt nicht mehr vertreten könne. Er hätte da wirklich "Bullshit" geschrieben . Ich mag Leute, die über ihren eigenen Schatten springen können und immer im Leben gerne dazulernen.