Na, vielleicht sind es unter einem Gramm Kohlenhydrate?
Hat hier schon jemand eine Lanze für Thomy Delikateßmayonnaise gebrochen? Die schmeckt sehr lecker, und hat nur 1g KH/100g! Die hole ich mir gleich für einen Gemüsedippabend...
Mayonnaise aus Rapsöl
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Re: Mayonnaise aus Rapsöl
Huhu
Da ich mich gerade so durchwühle und versuche kennenzulernen, was in die Einkaufstasche sollte,
fiel mir etwas auf :
Wie kann die Mayo 0g kh und 0g Zucker haben,dann ist eure eine andere denn bei mir steht folgendes drauf:
kcal 100g
fett 10g
kh 0g
protein 0.1g
zucker 0g
INGREDIENTS: CANOLA OIL (das ist rapsoel), WATER, LIQUID WHOLE EGGS AND EGG YOLKS, VINEGAR, SALT, SUGAR, SPICES CONCENTRATED LEMON JUICE, CALCIUM DISODIUM EDTA.
wenn im aufgezählten Text dann Sugar drin steht
Haben die einen Fehler auf dem Etikett, oder ich einen Denkfehler ?
Ich vermute mal das ist ursprünglich eine englische Angabe. Die geben den Gehalt nicht per 100g an sondern per serving, also Portionsgröße, den ne normale 80% Mayo hat ja über 700 Kcal/100g.
LG
Corina
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Re: Mayonnaise aus Rapsöl
die Thomy ist meines Wissens aus Sonnenblumenöl oder da steht nur "pflanzliches Öl" drauf, was dann in beiden Fällen eher ungesund ist durch zu viele Omega6-Fettsäuren. Kann natürlich sein, dass die daran etwas geändert haben, ist schon bestimmt 1 Jahr her, dass ich zuletzt drauf geschaut hab.Na, vielleicht sind es unter einem Gramm Kohlenhydrate?
Hat hier schon jemand eine Lanze für Thomy Delikateßmayonnaise gebrochen? Die schmeckt sehr lecker, und hat nur 1g KH/100g! Die hole ich mir gleich für einen Gemüsedippabend...
Momentan kaufe ich am liebsten die von Penny, hat weniger KH als Aldi oder Lidl. Ansonsten geht wohl noch die von "Ja!", hab ich selbst aber nicht probiert.
Re: Mayonnaise aus Rapsöl
ja, die Thomy Delikatess-Mayo kaufe ich in der Tube, 82% Sonnenblumenöl, 8% Eigelb....
Zum mitnehmen ist sie so praktisch. ;)
Ich rühre sonst nach Kikis Rezept meine Mayo selbst mit einem uralten ESGE Stab.
schön wäre es, wenn es wiederverwertbaren Tuben gäbe.
Ich muß mich mal schlau machen.
Vielleicht kann man auch die Arznei-Tuben aus der Apo dafür benutzen als ex and hopp.
carlos02
Zum mitnehmen ist sie so praktisch. ;)
Ich rühre sonst nach Kikis Rezept meine Mayo selbst mit einem uralten ESGE Stab.
schön wäre es, wenn es wiederverwertbaren Tuben gäbe.
Ich muß mich mal schlau machen.
Vielleicht kann man auch die Arznei-Tuben aus der Apo dafür benutzen als ex and hopp.
carlos02
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Re: Mayonnaise aus Rapsöl
Macht euch doch nicht wegen des bissel Sonnenblumenöl ins Hemd. Egal welches Öl in einer gekauften Mayo es ist ne raffinierte, billige Plörre.
Die Omega6 Fettsäure ist die Linolsäure und ist eine essentielle Fettsäure aus der unter andrem auch die Arachidonsäure gebildet wird, die im Sonnenblumeöl in der unverarbeiten Form voliegt, der Überschuss wird ganz normal ausgeschieden. Auch die Arachidonsäure ist im Körper wichtig, denn ohne die Schmerzund Entzündugsreize als Warnsymptome würden wir bestimmte Schäden im Körper ja gar nicht wahrnehmen und irgendwann ohne Vorwarnung tot umfallen.
Viel bedenklicher ist die Arachidonsäure im Fleisch, denn die resultiert aus dem zugeführten Futter, da wird so gerne Bacon, oder Schweinesteak gegessen oder noch besser die quietschgelbe Maispoularde, ne Omega 6 Bombe der Extraklasse, da störts euch doch auch nicht.
Ein gutes Sonnenblumenöl ist ein hochwertiger Vitamin E Lieferant, das hat nämlich den Radikalenfänger sozusagen schon an Bord. Vitamin E ist sehr wichtig für die Haut, die Zellregeneration und die Elastizität. Gerade diejenigen die sehr viel abnehmen möchten, möchten ja auch dass die Haut sich so gut wie möglich zurück bildet.
Wer auf Nummer sicher gehn will mischt es mit Leinöl und hat ein super Salatöl. Denn es kommt auf das Verhältnis an und das kann man sich ja selbst mischen.
LG
Corina
Die Omega6 Fettsäure ist die Linolsäure und ist eine essentielle Fettsäure aus der unter andrem auch die Arachidonsäure gebildet wird, die im Sonnenblumeöl in der unverarbeiten Form voliegt, der Überschuss wird ganz normal ausgeschieden. Auch die Arachidonsäure ist im Körper wichtig, denn ohne die Schmerzund Entzündugsreize als Warnsymptome würden wir bestimmte Schäden im Körper ja gar nicht wahrnehmen und irgendwann ohne Vorwarnung tot umfallen.
Viel bedenklicher ist die Arachidonsäure im Fleisch, denn die resultiert aus dem zugeführten Futter, da wird so gerne Bacon, oder Schweinesteak gegessen oder noch besser die quietschgelbe Maispoularde, ne Omega 6 Bombe der Extraklasse, da störts euch doch auch nicht.
Ein gutes Sonnenblumenöl ist ein hochwertiger Vitamin E Lieferant, das hat nämlich den Radikalenfänger sozusagen schon an Bord. Vitamin E ist sehr wichtig für die Haut, die Zellregeneration und die Elastizität. Gerade diejenigen die sehr viel abnehmen möchten, möchten ja auch dass die Haut sich so gut wie möglich zurück bildet.
Wer auf Nummer sicher gehn will mischt es mit Leinöl und hat ein super Salatöl. Denn es kommt auf das Verhältnis an und das kann man sich ja selbst mischen.
LG
Corina
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Re: Mayonnaise aus Rapsöl
Man kann in den Apotheken Tuben zum selbst befüllen bestellen, die gibts.Vielleicht kann man auch die Arznei-Tuben aus der Apo dafür benutzen als ex and hopp.
carlos02
LG
Corina
Re: Mayonnaise aus Rapsöl
hallo Corina,
also ich rege mich in keinster Weise über So.bl.öl auf, denn
gerade wegen des Vitamin E s kaufe ich genau diese Tube und weil sie sonst von der Zusammensetzung und dem Geschmack ok ist.
Ich habe Jahrzehnte in der Apo gestanden und fleißig die vielen Salben und Pasten hergestellt und auch noch nach der alten Methode abgefüllt. ;)
Heute gehen Apos immer mehr dazu über, spezielle Kruken automatisch zu befüllen.
Meine Bedenken gehen eher in die Richtung, dass ich die alten Tuben gar nicht mehr bekomme.
eine andere Möglichkeit besteht vielleicht noch im Outdoorbereich.
LG
carlos02
also ich rege mich in keinster Weise über So.bl.öl auf, denn
gerade wegen des Vitamin E s kaufe ich genau diese Tube und weil sie sonst von der Zusammensetzung und dem Geschmack ok ist.
Ich habe Jahrzehnte in der Apo gestanden und fleißig die vielen Salben und Pasten hergestellt und auch noch nach der alten Methode abgefüllt. ;)
Heute gehen Apos immer mehr dazu über, spezielle Kruken automatisch zu befüllen.
Meine Bedenken gehen eher in die Richtung, dass ich die alten Tuben gar nicht mehr bekomme.
eine andere Möglichkeit besteht vielleicht noch im Outdoorbereich.
LG
carlos02
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Re: Mayonnaise aus Rapsöl
Doch, die Tuben gibt es noch, gerade auch die Alu-Tuben.
Ich mache ja meine Kosmetik selbst, und einige Selbstrührer(innen) füllen auch gerne in Tuben ab. Muß mal suchen welcher Shop die anbietet.
Aber wäre denn nicht so ne kleine "Shampoo"-Flasche auch ok. Die liesen sich auch mehrmals wieder befüllen.
LG
COrina
Ich mache ja meine Kosmetik selbst, und einige Selbstrührer(innen) füllen auch gerne in Tuben ab. Muß mal suchen welcher Shop die anbietet.
Aber wäre denn nicht so ne kleine "Shampoo"-Flasche auch ok. Die liesen sich auch mehrmals wieder befüllen.
LG
COrina
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Re: Mayonnaise aus Rapsöl
Hallo Ihr Lieben,
warum macht Ihr Euch Eure Mayo nicht selbst? Es ist so einfach:
2 Eigelb in ein hohes Gefäß geben
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
Mit dem Stabmixer verquirlen
zuerst ein wenig Oel vermixen
Später soviel Oel dazutun wie Ihr es cremig mögt.
Wer mag , kann einen Tropfen Süßstoff dazutun.
Liebe Grüße
Sina
warum macht Ihr Euch Eure Mayo nicht selbst? Es ist so einfach:
2 Eigelb in ein hohes Gefäß geben
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
Mit dem Stabmixer verquirlen
zuerst ein wenig Oel vermixen
Später soviel Oel dazutun wie Ihr es cremig mögt.
Wer mag , kann einen Tropfen Süßstoff dazutun.
Liebe Grüße
Sina
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Re: Mayonnaise aus Rapsöl
genau so mach ich auch Mayo schon immer schmeckt viel besser
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