Hallo zusammen,
ich habe von gestern noch Sauerkraut übrig, hat jemand ne tolle Idee, wie ich das noch verarbeiten könnte heute?
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Idee für Sauerkrautrest gesucht
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- LuckyMelon
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Re: Idee für Sauerkrautrest gesucht
Hallo LuckyMelon,
ein bisschen spät ;) kommt wohl meine Antwort, aber besser spät als nie.
Sauerauflauf ist sehr lecker: je eine Schicht Sauerkraut, darauf krümelig gebratenes Hackfleisch (mit Zwiebeln), darauf Blumenkohlpüree, dann das Ganze von vorn. Abdecken (z.B. mit Alufolie, Du kannst auch hauchdünn geschnittene Tomaten nehmen). Alles in einer gebutterten Auflaufform im Backofen 20 bis 30 Minuten bei 180 Grad zu einrm Auflauf werden lassen.
Bin gespannt, ob Du das Rezept noch siehst/ausptobierst...
Liebe Grüße, übrigens auch aus Braunschweig,
Miss Marple
ein bisschen spät ;) kommt wohl meine Antwort, aber besser spät als nie.
Sauerauflauf ist sehr lecker: je eine Schicht Sauerkraut, darauf krümelig gebratenes Hackfleisch (mit Zwiebeln), darauf Blumenkohlpüree, dann das Ganze von vorn. Abdecken (z.B. mit Alufolie, Du kannst auch hauchdünn geschnittene Tomaten nehmen). Alles in einer gebutterten Auflaufform im Backofen 20 bis 30 Minuten bei 180 Grad zu einrm Auflauf werden lassen.
Bin gespannt, ob Du das Rezept noch siehst/ausptobierst...
Liebe Grüße, übrigens auch aus Braunschweig,
Miss Marple
Seit 2016 mit LCHF 24 kg abgenommen.
Vom richtigen Pfad abgekommen und so richtig wieder reingefallen von 70 zurück auf über 90 kg... ...
... Krönchen richten und wieder aufs Pferdchen steigen!
LCHF 2.0!
Vom richtigen Pfad abgekommen und so richtig wieder reingefallen von 70 zurück auf über 90 kg... ...
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Re: Idee für Sauerkrautrest gesucht
Ich mache daraus einen "Salat".
mit :
- Kochschinken in feine Streifen geschnitten
- Lauch oder Frühlingszwiebeln ganz fein geschnitten
- Schmand oder Creme fraiche
- nach Geschmack Gewürze, mir reicht meist Kümmel
Alles mit dem Sauerkrautrest verrühren. Geht schnell und ist nicht aufwendig.
mit :
- Kochschinken in feine Streifen geschnitten
- Lauch oder Frühlingszwiebeln ganz fein geschnitten
- Schmand oder Creme fraiche
- nach Geschmack Gewürze, mir reicht meist Kümmel
Alles mit dem Sauerkrautrest verrühren. Geht schnell und ist nicht aufwendig.
Neustart bei 74 kg am 13.März 2017
Ziel bis 31.Mai 2017===> 70 kg = erreicht
Ziel bis 31.August 2017===> 65 kg
Aktuell 70,4 kg
"Wer will, der kann." Mildred Scheel
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