LCHF - Low Carb High Fat

Hallo zusammen,

wer hat schöne Ideen für LCHF-Fingerfood?
Freue mich auf Eure Rezepte.

Einen schönen Frühlingsanfang, auch wenn es draußen nicht so aussieht.

Herzichst Iris

hi
-mozarella in speck gewickelt
-oliven-käsesticks
-salatgurke mit frischkäse
-lachsröllchen
-käse-schinkenröllchen
-frischkäserolle (omletteteig ausbacken und mit frischkäse bestreichen,rollen)
-gefülltes ei
-gefüllte tomaten
-salatblätter mit guacamole

etc.....

glg

Ganz simpel:

1. Chicorée Blätter mit Aioli oder Majonaise bestreichen, evtl. Speckwürfelchen dazu - alternativ die Blätter zusammen mit entsprechenden Dips anrichten
   
   Mit dem Sparschäler Hartkäsestreifen machen und mit einer dünnen Kräuterbutterschicht kleine Türmchen aufschichten

jetzt hab ich Hunger!

Danke, ich kann die Inspiration für ein geplantes Picknick gebrauchen (also falls es der Frühling irgendwann noch schafft!)

Fingerfood zum in die Hand nehmen oder Fingerfood im Sinne von Appetizer?

Ich hätte noch:

- Fleischbällchen
- Hähnchen in Parmesankruste (Hähnchen einfach in Parmesan-Mandel-Mischung mit Kräutern panieren)
- Sate-Spieße
- Creme-Suppen in kleinen Gläsern serviert
- Lachstatar auf HK

Hallo zusammen,

oh, lecker.

Vielen Dank für Eure Vorschläge.

Herzliche Grüße
Iris

Supi, jetzt hab ich viele Ideen für das Silvester Buffet