Das ist ja ne super Sammlung.... Ich glaub, so ne Terrine ist nix für mich, aber der Rest ist auch wunderbar geeignet für die Planung des Silvesterbuffets bei uns...
Wobei mich der süße Teil durchaus auch interessieren würde... es geht einfach nichts über das verblüffte Gesicht eines "Normalessers", wenn er bei einem Dessert oder Kuchen erfährt, dass kein Zucker oder Mehl drin ist
Also Frage an die Back-Queen aka Pinselchen: Was hast du denn da geplant??
Wenn du interessiert bist, kann ich hier auch noch mal eine Art Quiche ohne Boden aufschreiben, die bei unseren Gästen neulich sehr gut ankam... mit Eiern, Spinat, Käse, Ricotta und in Zimt und Zwiebeln mariniertem/gekochten Hänchen.... etwas exotisch, aber sehr, sehr lecker
Ideensammlung Weihnachtsbrunch
Zurück zu „Praktische Fragen rund ums Kochen“
- Ex-Krümelmonster
- Beiträge: 473
- Registriert: 30. Januar 2013, 16:04
- Wohnort: Baden-Württemberg
- Status: Offline
- Pinselchen79
- Moderator
- Beiträge: 5064
- Registriert: 17. Oktober 2012, 17:56
- Wohnort: nahe Köln
- Status: Offline
Re: Ideensammlung Weihnachtsbrunch
Generell interessiert mich die Quiche schon, aber ich glaube sie passt jetzt nicht zu umserem Brunch.
Och, als Dessert wollte ich einmal Mousse au Chocolat machen und dann noch eine Quark Sahne Creme mit Fruchtsoße (weihnachtlich gewürzt). Und dann backe ich vorher noch LC Plätzchen und LC Christstollen.
Och, als Dessert wollte ich einmal Mousse au Chocolat machen und dann noch eine Quark Sahne Creme mit Fruchtsoße (weihnachtlich gewürzt). Und dann backe ich vorher noch LC Plätzchen und LC Christstollen.
Die unter http://www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.
~97kg
~97kg
- Ex-Krümelmonster
- Beiträge: 473
- Registriert: 30. Januar 2013, 16:04
- Wohnort: Baden-Württemberg
- Status: Offline
Re: Ideensammlung Weihnachtsbrunch
Ich stell das Rezept wenn ich demnächst Zeit habe einfach mal bei den Rezepten ein...
Das klingt sehr lecker Pinselchen... ich muss mich einfach mal durch die Süßkram-Ecke wühlen nach Weihnachsplätzchen und Christstollen... dieses Jahr will ich Weihnachten Carb-frei durchstehen. Habe ich letztes Jahr ja nicht mal versucht...
Das klingt sehr lecker Pinselchen... ich muss mich einfach mal durch die Süßkram-Ecke wühlen nach Weihnachsplätzchen und Christstollen... dieses Jahr will ich Weihnachten Carb-frei durchstehen. Habe ich letztes Jahr ja nicht mal versucht...
- Pinselchen79
- Moderator
- Beiträge: 5064
- Registriert: 17. Oktober 2012, 17:56
- Wohnort: nahe Köln
- Status: Offline
Re: Ideensammlung Weihnachtsbrunch
So sah das dann jetzt gestern bei uns aus:
http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=33 ... 71#p272071" onclick="window.open(this.href);return false;
http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=33 ... 71#p272071" onclick="window.open(this.href);return false;
Die unter http://www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.
~97kg
~97kg
Re: Ideensammlung Weihnachtsbrunch
Hm das sieht ja sehr lecker aus.
anemone
anemone
Wer ist online?
Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 20 Gäste