Kartoffelersatz

[Rose68]

Pastinaken habe ich auch probiert.

Schmeckt mir zu süss.ic!h ersetze nichts, was ich nicht ersetzen will. Meiner Familie Köche ich
Dann die Kartoffeln.

Was solls?

[grünspan]

Ich finde Steckrüben als Salat (Kartoffelsalat-Style) sehr gut und Kartoffelesser-kompatibel. ;) Bei uns gibt's aber schon seit Jahren Gemüse oder Salat als Beilage zum Fleisch. Und das schon vor LCHF ;) - einfach weil es gut schmeckt. Was ich sehr lecker z.B. zu Senfeiern finde, sind Schwarzwurzeln.

[DaniWi]

Ich finde Steckrüben als Salat (Kartoffelsalat-Style) sehr gut und Kartoffelesser-kompatibel. ;) Bei uns gibt's aber schon seit Jahren Gemüse oder Salat als Beilage zum Fleisch. Und das schon vor LCHF ;) - einfach weil es gut schmeckt. Was ich sehr lecker z.B. zu Senfeiern finde, sind Schwarzwurzeln.

Senfeier mit Schwarzwurzel....das hört sich interessant an. Ich wollte eigentlich Salat dazu machen. Meinen Fisch, für den ich eigentlich den Ersatz suchte, habe ich nun mit Blumenkohlsalat gemacht. Das war Kinderkompatibel und totaaaaal lecker