Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

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In dieser Kategorie findet man natürlichen "Brotersatz", z.B. Käseplätzchen
Guitartweety
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Beitragvon Guitartweety » 5. März 2012, 13:44

*auftauch* Ohne das N und die .. überm a wahrscheinlich nochmehr *wegtauch* =))

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sola
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Beitragvon sola » 5. März 2012, 14:12

Das dauerte jetzt ein bisschen, bis der Groschen fiel :)) :)) :))
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Emma
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Beitragvon Emma » 5. März 2012, 14:25

Jo, bei mir auch.... =)) =)) =)) =))

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püppchen
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Beitragvon püppchen » 5. März 2012, 15:02

was hab ich falsch gemacht, ich hab einen bröselteppich.....lasst ihr den leinsamen quellen?

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sola
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Beitragvon sola » 5. März 2012, 15:20

Ja, der muss schon ein paar Minütchen vor sich hinquellen.
Hast du ganzen oder geschroteten genommen? Geschrotet hält glaube ich besser.
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Beitragvon püppchen » 5. März 2012, 19:02

:-? da war ich wohl mal wieder zu ungeduldig, naja nächstes mal....geschroteten, sola....... :lol:

Heinrich
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Beitragvon Heinrich » 5. März 2012, 22:01

Liebes Püppchen,
ich schrote in einer alten Kaffeemühle immer aktuell, weil geschroteter Leinsamen nicht lange frisch bleibt. (Ich kaufe auch nicht fertig geschrotet!)

Wenn etwas Philadelphia oder Mandelmus oder ... oder ... drin ist, wird das wie eine normal Scheibe Schwarzbrot (4 bis MAX. 5 Minuten in der Microwelle, jenachdem wie "flüssig" Du den Teig gemacht hast. Ich nehme nur so viel Wasser, dass ich die Pampe gerade so auf dem Backpapier glattstreichen kann. (hab's noch nie quellen lassen - immer zack-zack) ;)

Gruß Heinrich

P.S. Lieber Guitartweety, egal ob Heinrich schwitzt oder sonstewas - es duftet immer wie Veilchen oder Rosenduft :))

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püppchen
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Beitragvon püppchen » 5. März 2012, 22:18

danke!!! :x

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Sudda Sudda
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Beitragvon Sudda Sudda » 5. März 2012, 22:28

Ich schrote mit Pürierstab in hohem Gefäss.
Geht zackzack!
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Beitragvon Heinrich » 5. März 2012, 23:21

Pürierstab ist cool Sudda!
Vor allem schätze ich, dass 83,4% aller Haushalte einen Stab besitzen - also Pürierstab meine ich!
Wogegen alte Kaffemühlen langsam am Aussterben sind. ;)


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