Mh keine Ahunng, im orig. Rezept steht, das man die durch nix anderes ersetzen soll...sag mal kann ich auch statt flohsamen fibrex benutzen?
glg
LCHF Brötchen wie Brot
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
Re: LCHF Brötchen wie Brot
Soeben habe ich bei Bodybuff Bio-Mandelmehl und bei einer Internet-Apo Flohsamenschalen geordert
Die Brötchen möchte ich unbedingt probieren.
Wie lange kann ich die Brötchen aufbewahren und vor allem wie/wo?
Im Kühlschrank? In einem Frühstücksbeutel?
Sind die auch gut, wenn ich sie einfriere und auftauen lasse?
Die Brötchen möchte ich unbedingt probieren.
Wie lange kann ich die Brötchen aufbewahren und vor allem wie/wo?
Im Kühlschrank? In einem Frühstücksbeutel?
Sind die auch gut, wenn ich sie einfriere und auftauen lasse?
- Jesily
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
glg
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dann muß ich das wohl mal ausprobieren und dann hier bekannt geben... ;)Mh keine Ahunng, im orig. Rezept steht, das man die durch nix anderes ersetzen soll...sag mal kann ich auch statt flohsamen fibrex benutzen?
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
Muss mir jetzt doch auch mal wieder Mandelmehl bestellen und nehme das nächste Mal dann auch weniger Flohsamen.
Was ist den Fibrex?
Was ist den Fibrex?
- Jesily
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
fibrex ist aus schweden,hab ich von malotta geschenkt bekommen und besteht aus zuckerrübenfasern,die als ballaststoffe und so dienen!
marietta benutzt die auch!
glg
marietta benutzt die auch!
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
Also ich habe meine vorgestern gebacken und in einer Tupperware aufbewahrt. Heute Abend werde ich wieder eines Essen und vorher nochmals kurz im Ofen aufbacken. Ich denke einfrieren ist auch eine Möglichkeit, warum denn nicht?Soeben habe ich bei Bodybuff Bio-Mandelmehl und bei einer Internet-Apo Flohsamenschalen geordert
Die Brötchen möchte ich unbedingt probieren.
Wie lange kann ich die Brötchen aufbewahren und vor allem wie/wo?
Im Kühlschrank? In einem Frühstücksbeutel?
Sind die auch gut, wenn ich sie einfriere und auftauen lasse?
Ist halt blöd wenn man nur für einen diese Brötchen backt und dann Tagelang nur diese essen müsste, damit sie nicht kaputt werden
lg
Tina
Re: LCHF Brötchen wie Brot
Danke.
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
Danke Jesily
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
@ inka Hast Du es mal mit einem Zusatz von Leinsamenmehl probiert??
Mich würde das interessieren, da ich bei Mandeln allergisch bin, nur aus Kokosmehl kann ich es mir nicht vorstellen.
Hast Du mit Leinsamenmehl Erfahrungen und könntest Du es Dir als einziges Mehl vorstellen
Ich würde es mir dann in der Ölmühle bestellen.
Mich würde das interessieren, da ich bei Mandeln allergisch bin, nur aus Kokosmehl kann ich es mir nicht vorstellen.
Hast Du mit Leinsamenmehl Erfahrungen und könntest Du es Dir als einziges Mehl vorstellen
Ich würde es mir dann in der Ölmühle bestellen.
Liebe Grüße
Ilona
Neustart. 08.04.2024. 118.3 kg. NBZ 13,0. Hba1c 8,7
Aktuell. 115,4kg NBZ 12,0
Fasten und IF ist mein Weg
Ilona
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
Eine Frage zu Kokosmehl:
Ich habe bisher noch nie damit gebacken. Kommt der Kokosgeschmack bei diesem Mehl sehr durch?
Könnte man mit Kokosmehl + Stevia wohl das Rezept zu süßen Brötchen abwandeln?
Ich habe bisher noch nie damit gebacken. Kommt der Kokosgeschmack bei diesem Mehl sehr durch?
Könnte man mit Kokosmehl + Stevia wohl das Rezept zu süßen Brötchen abwandeln?
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