LCHF Brötchen wie Brot

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In dieser Kategorie findet man natürlichen "Brotersatz", z.B. Käseplätzchen
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Inka
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Re: LCHF Brötchen wie Brot

Beitragvon Inka » 20. März 2013, 08:37

Huhu Darvida

also ich hab heute morgen das 2. gegessen, mit Käse und Schinken. Allerdings haben die Mandeln noch mehr rausgeschmeckt.
Fast wie Marzipan :ymsick: Das war gar nicht so doll.

Ich muss da dringend mal rumprobieren, denn von der Konsistenz sind die super.

Und ich hab schon leidig an die lauen Sommernächte gedacht, in denen Männe und ich mit Weißbrot, spanischem Olivenöl und Salz auf Terrasse sassen- das wäre ein super Weißbrotersatz. Aber nicht mit Marzipangeschmack.

(PS: Als Fan musst du unbedingt mal Piep im Blog machen, denn manchmal denke ich, den liest keiner! :D )

Darvida
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Re: LCHF Brötchen wie Brot

Beitragvon Darvida » 20. März 2013, 08:52

Gibst du mal "Laut" wie die Gnocci geworden sind? ;;)
Aber sicher doch, gerne!

Darvida
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Re: LCHF Brötchen wie Brot

Beitragvon Darvida » 20. März 2013, 08:59

Huhu Darvida

also ich hab heute morgen das 2. gegessen, mit Käse und Schinken. Allerdings haben die Mandeln noch mehr rausgeschmeckt.
Fast wie Marzipan :ymsick: Das war gar nicht so doll.

Ich muss da dringend mal rumprobieren, denn von der Konsistenz sind die super.

Und ich hab schon leidig an die lauen Sommernächte gedacht, in denen Männe und ich mit Weißbrot, spanischem Olivenöl und Salz auf Terrasse sassen- das wäre ein super Weißbrotersatz. Aber nicht mit Marzipangeschmack.
Mh, welches Mehl nimmst du denn? Meine Schmecken gar nicht nach Marzipan...
Man kann natürlich auch noch allerlei Gewürz dazupacken, wenn man es so wie ich nicht vergisst. Habe extra Brotgewürz gekauft, damit es eben auch schmeckt wie Brot, aber nachdem ich sie im Ofen hatte die ungeöffnete Packung am Küchentisch entdeckt :-Q
(PS: Als Fan musst du unbedingt mal Piep im Blog machen, denn manchmal denke ich, den liest keiner! :D )
Hab ich doch schon öfters, z.B. beim kaputten iPhone :D, werde es aber sicher immer wieder machen. Ein Blog lebt ja schlieslich von seinen Lesern! :x

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Inka
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Re: LCHF Brötchen wie Brot

Beitragvon Inka » 20. März 2013, 10:06

Dann hast du aber deinen Künstlernamen benutzt :D

Ich hab das Mandelmehl von der Ölmühle Solling genommen. Ein andres hab ich nicht.

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Re: LCHF Brötchen wie Brot

Beitragvon Darvida » 20. März 2013, 20:28

Dann hast du aber deinen Künstlernamen benutzt :D

Ich hab das Mandelmehl von der Ölmühle Solling genommen. Ein andres hab ich nicht.
ne hab ich nicht :D Tina 24. Februar 2013 21:33 - da hab ich meinen Kommentar beim iPhone geschrieben

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Re: LCHF Brötchen wie Brot

Beitragvon Kuhstalllady » 20. März 2013, 23:43

Habe heute die Brötchen gebacken. Das drollige war, dass sie ganz hohl waren, also nicht so kompakt wie auf dem Foto.
Aber sie schmecken super. Hatte heute Abend Hamburger mit selbstgemachten Frikadellen leeeeckeeeer.
Ich habe aus dem Teig 8 Brötchen gemacht.

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Re: LCHF Brötchen wie Brot

Beitragvon Pinselchen79 » 20. März 2013, 23:47

War da dann ein Loch mit "Nichts" drin?
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Re: LCHF Brötchen wie Brot

Beitragvon Kuhstalllady » 20. März 2013, 23:50

Die untere Hälfte war schon "gefüllt", aber die obere war nur die Kruste mit nichts drin :-?

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Re: LCHF Brötchen wie Brot

Beitragvon Pinselchen79 » 20. März 2013, 23:52

Bei allen Brötchen?
Oder kannst du das noch nicht sagen?
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Re: LCHF Brötchen wie Brot

Beitragvon Kuhstalllady » 21. März 2013, 02:05

So, wie sichs anfühlt bei allen.


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