Becci's Premierenbrötchen/-brot sauläkkaaaaaa :)

[Wilhelmine]

Wie bewahrt ihr die Brötchen auf? Friert ihr die gleich ein?
Ich habe meine in den Kühlschrank gelegt, da ich nur die Hälfte des Rezeptes gemacht habe.

[Pinselchen79]

Aufbewahren?
Bis zum nächsten Tag können die auch einfach draußen liegen, danach gab es sie nicht mehr ;)

[Wilhelmine]

Ich bin alleiniger LCHF-Esser hier und ein Brötchen zum Frühstück mit gut was drauf macht mich satt (6 sind es geworden).

[Robbe71]

Ich hab sie vorhin auch mal ausprobiert... Aber 6 Brötchen mit dem Teig ergibt ja Riesenklopper von Brötchen.. Ich hab jetzt 8 kleine gemacht... Da gibt es morgen welche zum Frühstück. Vielen Dank für das Rezept!

[Pinselchen79]

Wenn ich die mache werden es auch 8 oder 9 Stück. Habe aber auch schonmal 12 kleine gemacht.

[Rambutane]

Bei mir wurden es auch 9 Stück und ich friere die Brötchen ein,da ich die allein vertilge.

[Wilhelmine]

Ich hab sie vorhin auch mal ausprobiert... Aber 6 Brötchen mit dem Teig ergibt ja Riesenklopper von Brötchen.. Ich hab jetzt 8 kleine gemacht... Da gibt es morgen welche zum Frühstück. Vielen Dank für das Rezept!

Ich schrieb es schon ...ich habe nur die Hälfte des Teiges gemacht ;)

[Robbe71]

Das werde ich wohl auch beim nächsten Mal machen... haben super geschmeckt. Hab nur ein Brötchen mit Butter und Käse drauf gegessen und ne Eiermilch dazu getrunken.

Jetzt habe ich aber ein anderes Problem... Wie kriege ich dieses Brötchen in meine Tagesberechnung? Hat jemand schon mal die Nährwerte von dem gesamten Teig ausgerechnet? Dann könnte man das ja auf ein Brötchen runter rechnen. Bin noch unsicher, was die Mengen angeht und versuche alles aufzuschreiben was mir am Tag so in den Mund wandert. Auch um zu schauen, ob ich mehr Fett als Kohlenhydrate und Eiweiß konsumiere. Oder ist das unnötig?

[Robbe71]

Bei mir wurden es auch 9 Stück und ich friere die Brötchen ein,da ich die allein vertilge.

Und wie erweckst du sie dann wieder zum Leben? Über nach einfach auftauen lassen oder steckst du sie in den Backofen? Schmecken Sie dann noch genauso wie frisch zubereitet?

[Rambutane]

Bei mir wurden es auch 9 Stück und ich friere die Brötchen ein,da ich die allein vertilge.

Und wie erweckst du sie dann wieder zum Leben? Über nach einfach auftauen lassen oder steckst du sie in den Backofen? Schmecken Sie dann noch genauso wie frisch zubereitet?

Ich lasse sie über Nacht auftauen und esse sie dann so.Kannst sie aber sicher auch nochmal im Backofen erwärmen.

Nährwerte hatte ich auch ausgerechnet.Gib mal bei Fddb Beccis Premierenbrötchen ein,da kannst du es nachlesen.