Kias Knäckebrot
Re: Kias Knäckebrot
Das Rezept kann gerne weitergegeben und verbessert werden. Das Ursprungsrezept stammt auch nicht von mir. Ich hatte eine Zeit lang alle lchf-geeigneten Knäckebrotrezepte im Netz gesammelt, die ich finden konnte, sie nachgebacken und das Beste daraus genommen.
- 42 kg
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Re: Kias Knäckebrot
Das Knäcke ist ein Traum. Selbst ohne Belag mal als kleiner Knabbersnack.
Pinienkerne waren mir zu teuer. Ich habe einfach noch etwas Chiasamen reingetreut.
Pinienkerne waren mir zu teuer. Ich habe einfach noch etwas Chiasamen reingetreut.
Re: Kias Knäckebrot
Ich hatte eine große Box voll mit in den Urlaub genommen.
Leider nur 1/3 abbekommen, weil GöGa 2 Scheiben zum Frühstück wollte und mir 1 genügt.
Da wir eine Ferienwohnung mit Backofen hatten habe ich von zu Hause die fertige Mischung (ohne Wasser natürlich), Rezept verdoppelt, mitgenommen - auch Backfolie (Mrs. Perfect) -.
War dann aber doch nicht konsequent und hab die Mischung wieder mit nach Hause. Wird morgen früh erledigt.
Einfach nur lecker, danke liebe Kia
Leider nur 1/3 abbekommen, weil GöGa 2 Scheiben zum Frühstück wollte und mir 1 genügt.
Da wir eine Ferienwohnung mit Backofen hatten habe ich von zu Hause die fertige Mischung (ohne Wasser natürlich), Rezept verdoppelt, mitgenommen - auch Backfolie (Mrs. Perfect) -.
War dann aber doch nicht konsequent und hab die Mischung wieder mit nach Hause. Wird morgen früh erledigt.
Einfach nur lecker, danke liebe Kia
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Re: Kias Knäckebrot
Die Flohsamen sind noch am Stück, oder?
Ich hatte nur gemahlene. Schmeckt aber trotzdem sehr, sehr lecker. ;)
Ich hatte nur gemahlene. Schmeckt aber trotzdem sehr, sehr lecker. ;)
Re: Kias Knäckebrot
Nein, die Flohsamen sind gemahlen, sollen ja die Körner schön zusammenhalten
Re: Kias Knäckebrot
Es sind ja außerdem auch FlohsamenSCHALEN. [emoji6]
Der Unterschied ist ganz wichtig, denn die reinen Flohsamen sind ja Körner und haben nicht die quellenden Eigenschaften der Schalen.
Gesendet von meinem LG-P880 mit Tapatalk
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Re: Kias Knäckebrot
Falls! mal welche übrig bleiben und etwas lätschig werden, wie bei mir
Dann ab in den Toaster, wenn's anfängt zu knacken sind sie wieder perfekt
Dann ab in den Toaster, wenn's anfängt zu knacken sind sie wieder perfekt
Re: Kias Knäckebrot
Da ich ein toasterloses Leben friste:
Kann man lätschertes Knäcke wohl auch in der Mikro wieder knusprig bekommen?
Kann man lätschertes Knäcke wohl auch in der Mikro wieder knusprig bekommen?
Re: Kias Knäckebrot
Ich hab einen Toaster, führe aber ein mikroloses Leben - aber da die Mikrowelle Speisen austrocknet, wenn sie nicht abgedeckt sind, würde ich sagen: Ja. (Also theoretisch jdf. ... )
Re: Kias Knäckebrot
Dann probiere ich das wohl am besten nur mit einer einzelnen Scheibe bei geringer Wattzahl für wenige Sekunden aus, bevor ich da eine ganze Knäckeladung ruiniere.
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