Pilz-Creme-Suppe

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curleyhel
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Pilz-Creme-Suppe

Beitragvon curleyhel » 12. September 2010, 22:25

500g Pilze nach Wahl (Ich nehme immer Champignons)
1 Zehe Knoblauch
1 Zwiebel
Butter zum andünsten
Wasser
Sahne
Salz, Pfeffer

Gemüse andünsten mit Wasser aufgießen, aufkochen, Sahne hinzu, alles schaumig pürieren mit Zauberstab und mit Salz, Pfeffer und wer mag, Petersilie abschmecken!

LECKA

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