500g Pilze nach Wahl (Ich nehme immer Champignons)
1 Zehe Knoblauch
1 Zwiebel
Butter zum andünsten
Wasser
Sahne
Salz, Pfeffer
Gemüse andünsten mit Wasser aufgießen, aufkochen, Sahne hinzu, alles schaumig pürieren mit Zauberstab und mit Salz, Pfeffer und wer mag, Petersilie abschmecken!
LECKA
Pilz-Creme-Suppe
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