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Fetacreme

Verfasst: 1. Januar 2010, 13:44
von Nicole Wirth
Diese Creme gab's gestern bei uns zum Lammbraten:

Alle Mengenangaben sind ungefähr:

200 g Fetakäse
1 Becher Creme Fraiche
2 Knoblauchzehen
Ein Schuß Olivenöl (ca 2 EL)
Salz Pfeffer


Den Fetakäse zerbröseln (mit einer Gabel oder mit den Händen)
Die Knoblauchzehen dazu pressen
Creme Fraiche und das Olivenöl dazugeben und alles verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!

Nicht zu fest rühren, sonst kann es zu flüssig werden.

Die Gäste und auch wir waren sehr begeistert von dieser Creme.
Das ist wirklich eine leckere und einfachere Alternative zu Tzatziki.

Re: Fetacreme

Verfasst: 8. September 2010, 15:11
von FatUschi
Hatte heute auch ein leckeres Rezpt mit Schafkäse und wollte es als Ergänzung vorstellen.

Schafkäe mit etwas Sahne zu einer Creme verrühren, kräftig Kresse dazu. In ausgehöhlte Tomaten gefüllt... mhmh

Re: Fetacreme

Verfasst: 8. September 2010, 19:56
von Sudda Sudda
Klingt läckaläcka!

Re: Fetacreme

Verfasst: 22. Januar 2013, 23:38
von b.bee
Hmm, hab ich jetzt schon ein paar paarmal gemacht. So, lecker!
Meine Kinder betteln übrigens auch immer danach...

Re: Fetacreme

Verfasst: 23. Januar 2013, 22:02
von Nick_Sam
Meine Einkaufsliste wird immer länger :D

Re: Fetacreme

Verfasst: 31. Januar 2013, 13:14
von Ilonka
Warum hab ich faules Ding das immer gekauft :-o

Re: Fetacreme

Verfasst: 11. Februar 2013, 23:07
von april
diese Fetacreme ist ja mal der absolute Burner und dabei so simpel - das kommt jetzt standardmäßig in mein Repertoire :D