Vorspeise: gefüllte Champignons
Verfasst: 4. September 2013, 23:25
Für 3 Personen als Vorspeise:
9 große Champignons bom Stengel befreien und das innere etwas aushöhlen
350-400 g Schafskäse 45% mit
ca. 50 g Tomatenmark 3-fach konzentriert
und ca. 75 g passierte Tomaten und
ca. 5 g Paprika edelsüß vermischen - ich nehme den 3-Mix oder den zauberstab
die Champignons damit füllen, etwas Kräuterbutter darauf legen und bei 200°C für ca. 50 min in den Ofen schieben.
Lasst es euch schmecken.
Nährwerte
Produkt Brennwert Fett Kohlenhydrate Protein
250 g Champignons, frisch 168 KJ 40 kcal 0,8 g 1,5 g 6,9 g
400 g Feta Schafskäse, 45% Fett i.Tr. 4604 KJ 1100 kcal 92 g 4 g 64 g
50 g Tomatenmark, 3-fach konzentriert 241 KJ 58 kcal 0,2 g 9,2 g 2,6 g
1 Portion Tomaten, passiert 96 KJ 23 kcal 0,4 g 3 g 1,3 g
5 g Paprika edelsüß, Paprika 75 KJ 18 kcal 0,7 g 1,7 g 0,7 g
30 g Kräuterbutter, Original 730 KJ 174 kcal 18,6 g 1,1 g 0,4 g
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Gesamt für 3 Portionen 5913 KJ 1412 kcal 112,6 g 20,5 g 75,9 g
9 große Champignons bom Stengel befreien und das innere etwas aushöhlen
350-400 g Schafskäse 45% mit
ca. 50 g Tomatenmark 3-fach konzentriert
und ca. 75 g passierte Tomaten und
ca. 5 g Paprika edelsüß vermischen - ich nehme den 3-Mix oder den zauberstab
die Champignons damit füllen, etwas Kräuterbutter darauf legen und bei 200°C für ca. 50 min in den Ofen schieben.
Lasst es euch schmecken.
Nährwerte
Produkt Brennwert Fett Kohlenhydrate Protein
250 g Champignons, frisch 168 KJ 40 kcal 0,8 g 1,5 g 6,9 g
400 g Feta Schafskäse, 45% Fett i.Tr. 4604 KJ 1100 kcal 92 g 4 g 64 g
50 g Tomatenmark, 3-fach konzentriert 241 KJ 58 kcal 0,2 g 9,2 g 2,6 g
1 Portion Tomaten, passiert 96 KJ 23 kcal 0,4 g 3 g 1,3 g
5 g Paprika edelsüß, Paprika 75 KJ 18 kcal 0,7 g 1,7 g 0,7 g
30 g Kräuterbutter, Original 730 KJ 174 kcal 18,6 g 1,1 g 0,4 g
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Gesamt für 3 Portionen 5913 KJ 1412 kcal 112,6 g 20,5 g 75,9 g