Brokkoli-Auflauf mit Kernen und Kräutern

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Bumble_Rose
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Brokkoli-Auflauf mit Kernen und Kräutern

Beitragvon Bumble_Rose » 27. September 2020, 19:30

Verwendete, miteinander verrührte Zutaten:



  • 600g vorgedämpfter Brokkoli
  • 6 Hühnereier
  • 300g Doppelrahm-Frischkäse
  • 20g geschälte Kürbiskerne, ganz
  • 20g geschälte Sonnenblumenkerne, ganz
  • 40g Leinsamen, geschrotet
  • 4 TL Kräuter der Provence, getrocknet
  • 1/2 TL Curry
  • etwas Himalaya-Salz, gemahlen





  • 10g Olivenöl, direkt in die Form gegossen




Gebacken ca. 40 Minuten bei 175°C (Umluft)


Nach dem Auskühlen auf eine Platte gestürzt und in 10 Scheiben vorzerlegt, kann er auch für weitere kulinarische Experimente kreativ weiter verbastelt werden :-*

Gesamtwerte: ca. 1887kcal (==> 75,4% Fett - 20,7% Protein - 3,9% KH),

bzw. 152,98g Fett - 95,36g Protein - 25,91g KH ==> SR 1,26
- Guten Appetit :)
Dateianhänge
Brokkoli-Auflauf.jpg
Brokkoli-Auflauf.jpg (178.43 KiB) 3181 mal betrachtet
mit freundlichen Grüßen von Rösle :)

learn-connect-heal-fast ~O) *-:) :-BD

Ich definiere mich eigentlich nicht über mein Gewicht :x

wörtlich (nicht farblich ;;) ) zitiert aus meinem hiesigen alten TageBuch:

Gespannt auf Veränderungen


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