Puffer

[spiegel]

Danke!

Wir sind gerade mit dem Essen fertig.
Ich hab Frühlingsquark dazu gemacht.
Nach Anfangsschwierigkeiten kam aber auch Creme fraiche mit Forellenkaviar sehr gut an.

Diese Puffer sind wirklich toll.
Heute habe ich etwas mehr Flohsamenschalen genommen, das machte die Handhabung deutlich einfacher.

[Amica]

Boah... war das lecker!!!
Tolles Rezept. Die Familie war überaus skeptisch, aber der Geschmack hat überzeugt.

LG Amica

[Jesily]

wollte die puffer auch nochmal machen,aber leider gabs nur riesen rettiche zu kaufen,alle 50cm und mehr,viel zu viel für mich....
schade,werd aber die augen offenhalten!
glg

[Pinselchen79]

Das Problem hatte ich auch.
Na du musst ja nicht alles auf einmal verarbeiten.
Ich hatte dann auch einen Teil Rettich gehobelt und Salat draus gemacht.

[Amica]

Wenn der Rettich zu groß ist, kannst Du doch trotzdem alles verarbeiten und die fertigen Puffer einfrieren. Dann hast Du gesundes Fastfood wenn es mal schnell gehen muss. ;)

LG Amica

[Wunderperle]

Man kann aus dem Rest auch eine Art Kartoffelgratin machen,
Hier ist der Link dazu:
http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=28&t=2743" onclick="window.open(this.href);return false;

[Coco]

Du hast echt tolle Rezepte Wunderperle!

[Wunderperle]

Danke Coco..

[Jesily]

hatte wieder kleinen gefunden (300g) gibts zum glück bei tegut....
der laden nach wahl,da bekomm ich immer gute sachen,letztens auch mairübchen...
jamjam!
glg

[Alma]

O-Ton meines Männes:"schmeckt ja viiiiiiiiiel besser als mit Kartoffeln"
Vorher meinte er noch,"mit Rettich???????????"
Ich fand die Puffer auch sehr läcka,wird es nun öfter geben,danke für das Rezept