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Re: Pseudo Bratkartoffeln
Verfasst: 19. April 2012, 17:41
von Shenana
wenn ihr über die "Pommes" oder "Bratkartoffeln" Kurkuma streut dann sehen die farblich aus wie Kartoffelerzeugnisse
.
Ich salze den Kohlrabi +Thymian fertig - schmeckt einfach klasse
Re: Pseudo Bratkartoffeln
Verfasst: 19. April 2012, 17:48
von Shenana
ach, übringens, die Kohlrabischeibchen koche ich vor dem Braten bißfest.
Re: Pseudo Bratkartoffeln
Verfasst: 24. Juni 2012, 17:10
von Coco
Hab`s auch probiert:
Kohlrabi in würfelzuckerstückgroße Würfel schneiden, Speck auslassen, Zwiebeln und Kohlrabe darin braten, pfeffern ( ich mag kein Salz mehr).
Kohlrabi sehen anschließend wie Bratkartoffeln aus und schmecken sehr ähnlich.
Echt leckere Alternative!!
Re: Pseudo Bratkartoffeln
Verfasst: 24. Juni 2012, 17:14
von sola
Woher sollen
wir denn bitte wissen, wie groß würfelzuckergroß ist? Habe schon seit Jahren keinen Würfelzucker mehr gesehen.
Re: Pseudo Bratkartoffeln
Verfasst: 24. Juni 2012, 17:18
von sonne
So ist es!
Re: Pseudo Bratkartoffeln
Verfasst: 1. Juni 2013, 21:49
von FrauYu
Ich habe heute auch Pseudo-Bratkartoffeln gemacht - aus Petersilienwurzeln.
Sehr lecker! Die Wurzeln haben ja so einen leicht süßlichen Geschmack.
Mit Speck in Kokosfett gebraten... Super gut!
Auch mit Pastinaken geht das übrigens wunderbar.
Edit: der Speck ist natürlich nicht mehr vegetarisch, aber das passte hier gerade so gut in das Thema.
Re: Pseudo Bratkartoffeln
Verfasst: 8. Juni 2013, 09:36
von KungFuPanda
ach, übringens, die Kohlrabischeibchen koche ich vor dem Braten bißfest.
oh danke für diesen SUPER Tipp!!
nur gekochtes Gemüse ist oft so lätschig
finde ich
Re: Pseudo Bratkartoffeln
Verfasst: 14. Februar 2018, 17:14
von Gabriella Volania
O Kartoffeln, oh meine Liebe
. Rezepte zum Kochen und einige Tricks mit Kartoffeln, ich bin bereit, es von dir zu nehmen) Ich werde für jeden Rat dankbar sein.
Zu Weihnachten schenkte mir mein Mann ein Geschenk, eine heiße Fritteuse
LINK ENTFERNT WEGEN SPAM - SUDDA, ich war überrascht, wie köstlich Kartoffeln mit möglichst wenig Öl sein können.
Also meine Experimente mit Kartoffeln gehen weiter!
Re: Pseudo Bratkartoffeln
Verfasst: 14. Februar 2018, 18:15
von Tapps
O Kartoffeln, oh meine Liebe
. Rezepte zum Kochen und einige Tricks mit Kartoffeln, ich bin bereit, es von dir zu nehmen) Ich werde für jeden Rat dankbar sein.
Zu Weihnachten schenkte mir mein Mann ein Geschenk, eine heiße Fritteuse
LINK ENTFERNT WEGEN SPAM - SUDDA, ich war überrascht, wie
köstlich Kartoffeln mit möglichst wenig Öl sein können.
Also meine Experimente mit Kartoffeln gehen weiter!
Na klar, wir stehen hier ja sooooo auf wenig Fett! Und Kartoffeln sowieso...
im Quadrat , sola!