Avocadogefüllte Eier

[Nicole Wirth]

Auf Wunsch ein neuer Thread mit dem Rezept für Gefüllte Eier mit Avocado:

Pro Person:
2 gekochte Eier halbieren, die Gelbe mit einer halben Avocado sowie mit etwas scharfer Soße (z.B. Tabasco oder ähnliches) und etwas Limettensaft vermengen
und wieder zurück in die leeren Eiweißschalen einfüllen.

Und wenn man dann noch Lust und Zeit hat kann man die Eier noch mit kleinen Avocadostückchen und ein paar Kräutern dekorieren.

[datBea]

Mjam...