Zuchini mit Alfredosauce

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Mona Lisa
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Zuchini mit Alfredosauce

Beitragvon Mona Lisa » 1. Februar 2014, 02:18

Zuchinis mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden und in Butter schmoren, würzen mit Salz und Pfeffer.

Für die Sauce; 3-4 EL creme double mot einem Schuß Schlagsahne einkochen lassen( auf die Hälfte)und mit 3-4 EL Parmesankäse abschmecken, Gewürze nach Bedarf.
Geschmorte Zuchinis mit der Sauce bedecken und geniessen. Ein absolutes LHF Highlight.

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