Zucchini-Schafskäse-Hackfleischauflauf
Verfasst: 25. September 2009, 13:27
2 große Zucchini
500 g gemischtes Hackfleisch
250 g Schafskäse
100 g geriebenen Käse (nach Wahl)
2 Knoblauchzehen
1 große Zwiebel
Gewürze: Paprika, Pfeffer, Basilikum, Oregano
Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Butter anbraten, bis sie eine schöne Farbe haben. Dann das Hackfleisch hinzufügen, mit den Gewürzen verfeinern und schön braun anbraten.
Die Zucchini waschen, in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben. Den Schafskäse darüber verteilen und gut mischen, dann das Hackfleisch darauf verteilen und noch mal gut mischen.
Abschließend den geriebenen Käse darüber streuen.
Das Ganze dann bei ca. 180 Grad für etwa 30 Min im Backofen garen.
500 g gemischtes Hackfleisch
250 g Schafskäse
100 g geriebenen Käse (nach Wahl)
2 Knoblauchzehen
1 große Zwiebel
Gewürze: Paprika, Pfeffer, Basilikum, Oregano
Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Butter anbraten, bis sie eine schöne Farbe haben. Dann das Hackfleisch hinzufügen, mit den Gewürzen verfeinern und schön braun anbraten.
Die Zucchini waschen, in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben. Den Schafskäse darüber verteilen und gut mischen, dann das Hackfleisch darauf verteilen und noch mal gut mischen.
Abschließend den geriebenen Käse darüber streuen.
Das Ganze dann bei ca. 180 Grad für etwa 30 Min im Backofen garen.