Schnelle Pfannengerichte

[grünspan]

Als Chaos-Cooking-Queen kann ich auch noch ein Pfannengericht (ohne Nährwert- und Mengenangaben ;) ) beisteuern - ich nenne es "Kühlschrank auskehren" und variiert natürlich je nach Kühlschrankinhalt. Heute gab es:

Salami-"Pizza"-Pfanne
Salami in Pfanne auslassen
Zwiebel in Scheiben schneiden dazugeben
Pilze (ich hatte Kräuterseitlinge) in groben Stücken dazu
Zucchini in Steifen (ich habe einen Spiralschneider, einfach direkt in die Pfanne gedreht) dazu
Rest passierte Tomaten dazu - nicht zu viel, damit es nicht zu "soßig" wird
Würzen mit Oregano, Chili, Salz
Feta darüberbröckeln und unterrühren - fertig!

Müsste eigentlich Pizzaliebhabern total gut schmecken.

[BigBetty]

"Kühlschrank auskehren"

Stell Dir vor das liest Du auf einer Speisekarte irgendwo ;) .

Aber mein Mann sagt zu meinen Nussriegeln (Resteverwertung, alle die weg müssen) auch immer:
Oh, hast Du mal wieder die Küche gefegt ?
Nach meinen Backtagen sieht es auf dem Kehrblech, nämlich ähnlich wie bei der Nussriegelproduktion aus .

[Larana]

Heute gab es schon Pfannengericht Nr. 3 (die mit Lachs ist ja schließlich Karfreitag).
Alle sehr lecker bisher.
Dir nächste Woche ist auch schon gerettet.
Kommen da noch mehr ?
Der Monat ist ja noch lang .

[BigBetty]

Im Moment sind uns keine mehr eingefallen, aber das kommt sporadisch, wenn ich ein Gemüse, oder ein Stück Fleisch sehe, dann erinnere ich mich : Ah Du könntest ja mal wieder XXX-Pfanne machen.

[dunkelrot]

Cheeseburgerpfanne = (mit einer Mini-Änderung...Worchestersauce wollte mein Sohn nicht drin haben, ich hab ihn die Sauce vorher auf einem Löffel kosten lassen, stattdessen hab ich BBQ-Honig-Sauce genommen.)

Aber deine Cheeseburgerpfanne gibt es jetzt öfter!!

[dunkelrot]

Wenn du irgendwann ein Rezeptebuch schreibst - ich kaufe es!

[BigBetty]

Worcestersauce vom Löffel schmeckt ähnlich lecker wie Maggi oder Sojasauce vom Löffel .

BBQ Geschmack finden meine Männer auch toll. Das werde ich für die dann mal damit abschmecken.
Bacon und BBQ rein, dann haben sie Big Tasty (?)......

Ich habe die Cheeseburgerpfanne auch schon mal mit "Big-Mäc-Soße" gemacht: Mayo und Ketchup (50/50) und einen kräftigen Schwups Gurkenrelish dazu.

[dunkelrot]

Super Idee!

Ach so, dann muss ich die Worchester-Sauce mal untermischen und nichts davon sagen. Probiere ich aus!
Ein weiteres Pfannengericht war übrigens gestern dran. Ich koche mich jetzt durch deine Gerichte! ;)

[BigMarcel]

Mit voller oder halber Gemüsemenge ?

Mir fehlen hier die ganzen Wok-Gerichte.

Oder gilt die Wok-Pfanne nicht als "Pfanne" ?

Ach, was weiß den ich schon .

[dunkelrot]

Oooh, Wok-Gerichte!

Ich hätte da sogar einen zu Hause! Beeeetyyy? ;)